HELİN'İN PANDA KONSEPTLİ PARTİSİ

 Güzeller güzeli Helin'in doğum günü pasta ve partisini yapmak bana kısmet oldu ve çok eğlendim. 

 Konseptimiz zaten aylar öncesinden belliydi, onlar annesiyle kıyafetlerini seçerken ben evde afiş, etiket ve basılı diğer çalışmaları hazırladım ve hiçbir çalışmayı kendisine göstermedik. Sadece annesi gördü ki, zaten bana güveninden dolayı hep sen daha iyi bilirsin dedi. Canımsın Fatoş'um...

Kurabiyelerimiz, cupcake'lerimiz, masa süslemelerimiz için biz Feray ile önceden gittik. Sağolsun Feray'cığım her konuda bana yardımcı oldu. Hatta tüm organizasyon boyunca fotoğrafların tamamını o çekti. Nasıl ilk defa bu işi deneyen biri için çok başarılı değil mi?

 Sonuç olarak herşeyi ile çok beğenilen çok güzel bir doğum günü oldu. Ben de misafirler de tabii ki en önemlisi Helin'ciğim mutlu mesut bir gün geçirdik.

Eeee kendi fotoğrafımı koymasam çatlardım... Herkese mutlu hafta sonları diliyorum... 

ALIŞVERİŞ SEVER PASTASI :)

Alışveriş yapmayı çok seven bir kadın için çok yerinde seçilmiş bir pasta... Bol çikolatalı pastamız hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle beğenilince benden mutlusu yok tabii... 

Hep " Pozitif" olmak dileğiyle... Pasta sahibesi için yazılan bu not hepimize olsun....

Kocaman sevgiler... 

SARA 6 YAŞINDA VE YİNE KARLAR ÜLKESİ

Çok güzel ve keyifli bir organizasyonu bitirdik. Bu sefer kalabalık bir ekip ile çalıştık ve çok eğlendik. Sara'nın 6 yaş partisi hazırlıkları L'atelier du Chef'in atölyesinde hazırlandı.

Sevgili Betül ince zevki ile partinin tüm dekorasyon işlerini hazırladı. Sevgili Ömer parti boyunca harika fotoğraflar yakaladı ve anları ölümsüzleştirdi. Sevgili Berke ve Berat da misafirlere servis yaptılar.

Ben de nacizane pastayı, beze kulesini, kurabiyelerini, tartlarını, cupcaklerini hazırladım ve ihtiyaçları oldukça arkadaşlarıma yardımcı olmaya çalıştım.

Hepimiz çok yorulduk ama çok eğlendik, Sara'ya harika bir yaş diliyoruz.

SELİN GÜNSEV İLE SAĞLIKLI KEYİF ANLARI

 

 Çikolata, asla vazgeçemediğim... Gün içinde hasretini çektiğim... Yaşama nedenim... Bilmem benim hayatımda ne kadar önemli olduğunu anlatabildim mi? Çikolatasız tek bir günümün geçtiğini bilmem, tabii diyete başlamadan önce her gün 1-2 paket yiyordum ama şimdi daha küçük parçalarla hasret gideriyorum ama mutlaka her gün yiyorum.

 

 

 Geçtiğimiz Salı günü Profesyonel Yaşam Koçu Selin Günsev ile harika bir gün geçirdik. Hayatımızda sevdiğimiz şeylerden vazgeçmeyerek ama daha sağlıklı olarak nasıl tüketebileceğimiz, şekersiz çikolatalara önyargısız bakabilmenin önemini ve birbirinden değişik içecekler tüketerek

hem daha sağlıklı hem de keyfimizden feragat etmemeyi Selin Günsev'in içten anlatımıyla öğrendik.

 

 

 Bu etkinlikte bize 1983Beyoğlu Cafe ev sahipliği yaptı, mekan sahibesi Seda hanım bizi gerçekten çok iyi ağırladı. Mekanın dekorasyonundan çok etkilendim; samimi ve sıcak bir mekan... Seda hanıma buradan tekrar teşekkür etmek istiyorum.

 

Öncelikle Selin Günsev'in kendi reçeteleri olan sağlıklı içecekler içtik. Ben özellikle tadını çok merak ettiğim yeşil kahveyi tatmaktan çok mutlu oldum. Hep tadının çok kötü olduğunu duymuştum ama asla değil... Sonrasında beklenen an geldi ve çeşit çeşit şekersiz ama çok lezzetli çikolatalar yedik. Ayrıca hem Selin hanım hem de Seda hanım bizleri hediyelerle uğurladılar.

 

Etkinlik sonunda sevgili Nursevin abla, Ayşen ve Dolap Perisi ile mekanın dış kısmında biraz daha vakit geçirip vedalaştık.

HALASININ KUZUSU 6 YAŞINDAAA!!!!

Daha dün gibi seni beklerken duyduğumuz heyecan, bitmek bilmeyen dakikalar... Doğduğunu duyduğumda deli gibi İstanbul'a gelişim...

Şimdi ise kuzucuğum 6 yaşında üstelik bir de abla oldu... Hayatımın iki muhteşem varlığı meleklerim....

Halacığım bu sene her şey Karlar Ülkesi olsun lütfen dedi ve çalışmalara başladık. Çok mutlu oldu kuzucum...

Kurabiyelerimiz, pastamız,ikramlarımız, hediye poşetimiz her şeyimiz Elsa ve Karlar Ülkesi konseptiyle hazırlandı...

Cupcake'lerimizi kremalı ama mutlaka Elsa'lı, Anna'lı ve Olaf'lı yaptık...

Lavanta şişelerimiz...

Tüm çocuklarımızın mutlu olduğu çok güzel yarınlar göreceğimiz günler olsun...

ÇİKOLATA SOSLU KEK

Kim istemez ki bol soslu kakaolu bir kek yemeyi... Ben bu aralar diyetteyim diye yiyemiyorum... Ama sevdiklerimi bu muhteşem lezzetten mahrum etmeye kıyamıyorum... Siz de denemek isterseniz işte tarif...

Malzemeler:

•    4 adet yumurta
•    2 su bardağı şeker
•    1 su bardağı süt
•    25 gr kakao
•    100 gr eritilmiş tereyağı
•    3 su bardağı un
•    1 paket kabartma tozu
•    1 paket vanilya

Sosu için:

•    Hazır çikokata sosu

Yapılışı: 

Öncelikle kuru malzemeleri bir kapta eleyerek karıştırıyoruz. Yumurta ve şekerleri, şekerler eriyene kadar mikserle çırpıyoruz. Tereyağ ve sütü de ekleyip çırpmaya devam edeceğiz. Kuru malzemeleri de ekleyip tekrar çırpıyoruz, homojen bir karışım olunca yağlayıp unladığımız kaba döküp, 175 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Fırından çıkan kekimiz ılınınca tarifine göre hazırladığımız sosu döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun...

BELİS KUZUSU 1 YAŞINDA!

Hala olmak çok güzel bir duygu, bana bu duyguyu yaşatan ilk göz ağrım Buğlem'im 5 yaşını bitirecek yakında, minik hanım da 1 yaşına girdi. Her ayrıntısıyla tek tek uğraştım ve çok da keyif aldım...

Kış bebeği olduğu için konseptimizi penguen ve kar tanesi olarak belirledim, tasarımları hazırladık ve baskıya verdik. Afişimiz de diğer basılan her şey de içime sindi. 

Masamızın genel görüntüsü...

Su şişelerimiz...

Minik bonibon şişelerimiz...

Pembiş bezelerimiz...

Frambuazlı ve çikekli cupcake'ler yaptım...

Konseptimize uygun hazırladığım kakaolu kurabiyelerimiz...

Penguen ve kar küreli pastanın üst katını meyveli, alt katını da bol çikolatalı olarak hazırladım...

Misafirlerimizin duygularını anlatması için hazırladığımız not kağıtlarımız ve kalemimiz...

Parti bitince çerçevemizle hiç fotoğraf çektirmediğimi fark edip, yapıştım çerçeveye...

Hem pastayı hem de servisini ben yaptım...

Gelin- görümce kıskananlar çatlasın...

Minik kuzuuuummm, mutlu, sağlıklı, keyifli, neşeli, huzurlu ve eğlenceli bir ömrün olsun... Ablanı da seni de çok seviyorum...