Çok ama çok sevdiğim bir tarif bu, hem pratik hem de sunumu çok şık. Vaktimin az olduğu zamanlarda misafirlerime hemen hazırladığım bir tarif...
Malzemeler:
Hamburger ekmeği ( kişi sayısına göre)
Tavuk ( kalça daha leziz oluyor )
Garnitür
Un
Tereyağ
Süt
Kaşar peynir
Yapılışı:
Tavukları haşlarken başka bir yerde un, tereyağ ve sütle beşamel sos hazırlayın ve biraz ılınınca garnitürlerle karıştırın. İstediğiniz baharatları ekleyin ( ben sadece tuz, karabiber ve muskat ekliyorum). Haşlanmış tavukları da beşamel soslu sebzelere ekleyin. Hamburger ekmeklerini bıçak yardımı ile oyun içine harcı ekleyip üzerine rendelenmiş kaşarı serpip fırına verin. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun...
