Cookie etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Cookie etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
22 Mart 2017 Çarşamba
SARA 6 YAŞINDA VE YİNE KARLAR ÜLKESİ
Çok güzel ve keyifli bir organizasyonu bitirdik. Bu sefer kalabalık bir ekip ile çalıştık ve çok eğlendik. Sara'nın 6 yaş partisi hazırlıkları L'atelier du Chef'in atölyesinde hazırlandı.
Sevgili Betül ince zevki ile partinin tüm dekorasyon işlerini hazırladı. Sevgili Ömer parti boyunca harika fotoğraflar yakaladı ve anları ölümsüzleştirdi. Sevgili Berke ve Berat da misafirlere servis yaptılar.
Ben de nacizane pastayı, beze kulesini, kurabiyelerini, tartlarını, cupcaklerini hazırladım ve ihtiyaçları oldukça arkadaşlarıma yardımcı olmaya çalıştım.
Hepimiz çok yorulduk ama çok eğlendik, Sara'ya harika bir yaş diliyoruz.
Etiketler:
atölye çalışmaları,
beze,
beze kulesi,
Cake,
Chocolate,
Cookie,
cookies,
cupcake,
çikolata,
çocuk kurabiyeleri,
Çocuk Kurabiyesi,
elsa,
Karlar Ülkesi,
kremalı pasta,
mereng,
parti,
pasta
10 Nisan 2016 Pazar
AMERİKAN DAKOTA AYÇEKİRDEĞİ VE ELİF KORKMAZEL İLE YAZA MERHABA DEDİK
Salı günü harika bir etkinlikteydim. Sofra dergisi yazarı ve Planet Mutfak kanalında Kaynasın Tencereler programlarından tanıdığımız sevgili Elif Korkmazel ile National Sunflower Association bizler için Su Hotel'de harika bir etkinlik hazırlamışlar. Promedia çalışanlarına özellikle güler yüzlü Hatice hanıma hem davetleri hem de bizleri çok güzel ağırladıkları için çok teşekkür ediyorum.
Öncelikle ay çekirdeği hakkında yararlı bilgiler edindik. Ay çekirdeğinin özellikle kansere karşı oldukça faydaları olduğunu biliyor muydunuz?
Bunun yanı sıra Ay çekirdeği E vitamini bakımından oldukça zengin ve kalp hastalıklarının önlenmesine yardımcı oluyor. E vitamini açısından zengin olduğu için de cildimize faydaları çoktur.
Düşük karbonhidratlıdır, doymamış yağ ve lif sağlar.
Yüksek folik asit içerdiği için hamile bayanlar için iyi bir besindir.
Ayçekirdeği bağışıklık sistemimizi güçlendirmek yönünde çok yararlıdır.
Aldığımız yararlı bilgilerden sonra Elif hanım ile birlikte 2 güzel tarif uyguladık. Ayçekirdeğini hem tatlılarda hem tuzlularda her yerde kullanabiliyoruz. Ekmeklerde, galetalarda, poğaçalarda, kurabiyelerde...
Hem uyguladığımız tariflerin hem de Su Hotel mutfağından çıkan lezzetlerin tadına bakarak bol sohbetli keyifli kahkahalarla dolu bir gün geçirdik.
Elif hanımın muhteşem enerjisi, güler yüzü ve sıcaklığıyla sanki bir arkadaşımızın evinde sohbet etmeye gitmiş gibiydik. Güzel anılar biriktirdiğimiz etkinlikten ayrılırken bizleri hediyelerle uğurladılar. Promedia çalışanlarına, National Sunflower Association çalışanlarına ve sevgili Elif Korkmazel'e buradan da tekrar milyonlarca kere teşekkür ediyorum. Ayrıca fotoğraflar için tüm blogger arkadaşlarıma da teşekkürler :)
Etiketler:
ayçekirdeği,
Cookie,
cookies,
etkinlik,
kurabiye,
Yaşamın İçinden
19 Kasım 2015 Perşembe
SALÇALI TUZLU KURABİYE
Merhabalar... Bu ara çok fazla eş dost ziyareti yapıyorum, sezonun acısını çıkartıyorum... Eeee tabi eli boş gitmek olmaz değil mi? Bu lezzetli kurabiyelerin tarifini internetten bulmuştum ama kimin sitesi maalesef hatırlamıyorum. Ben ilave olarak içine soğan da ekledim...
Malzemeler:
- 200 gr. tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı sirke
- 1,5 tatlı kaşığı salça
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- çörek otu
Hazırlanışı:
Bir yumurtanın sarısını ayırıp, kalanını ve salçayı karıştırıyoruz. Soğanı rendeleyip fazla suyunu sıkıyoruz ve salçalı karışıma ekliyoruz. İçerisine sirke, tereyağı, tuz, ve diğer baharatları da ekleyip karıştırıyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip sert olmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamuru merdane ile 4 mm kalınlığında açıp kalıp ile kesiyoruz ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştiriyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serptikten sonra, önceden ısıtılmış 175-180 derece fırında pişiriyoruz.
Not: Salçayı eklediğimizde topak topak kalmamasına özellikle dikkat ediyoruz.
Afiyetler olsun...
Etiketler:
Cookie,
cookies,
Hamur İşleri,
kurabiye
14 Ekim 2015 Çarşamba
CHIA TOHUMU VE BALKABAKLI KURABİYE
Sağlıklı beslenmek sağlıklı yaşamanın en önemli kurallarından bence; önce doğru besinleri tüketmeyi öğreneceğiz ki vücudumuzu koruyabilelim. Ben uzun zamandır yediklerime dikkat etmeye çalışıyorum mümkün olduğunca doğru beslenmeye dikkat ediyorum. Hepimiz biliyoruz ki kilo bir çok kişinin ortak derdi, sırf bu sebepten ameliyat olup midesini küçülten, kelepçe taktıran bir sürü tanıdığım var. (Gerçi neredeyse hepsi kısa sürede harika sonuçlar elde ettiler ya neyse esas konu o değil; yine de ameliyat dediğiniz risklidir.)
Ara öğünler hepimiz için çok önemli ama ara öğünlerde neler yiyeceğimiz daha da önemli.... Hem bizi tok tutmalı hem de lezzetli olmalı... Bu sebeple sürekli yeni tarifler deniyorum veya bir şeyler üretmeye çalışıyorum... İşte hayatıma giren yeni besinlerden biri Chia Tohumu; o kadar faydalı ki... Kan şekerinizi düzenler, bağırsaklarınızı temizler, tok tutar ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Bu kadar faydalı iken kullanmamak olmaz değil mi?
Özellikle ara öğünlerde rahatlıkla tüketebileceğiniz tarifimiz şöyle:
1 su bardağı balkabağı püresi
2 1/4 su bardağı yulaf
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı vanilya özü
1/4 su bardağı Chia Tohumu
Balkabağını şekersiz olarak pişirip püre haline getiriyoruz. Sonrasında tüm malzemeyi karıştırıp minik bir fırın kabına diziyoruz (isterseniz kaşık yardımıyla siz yuvarlak kurabiyeler halinde de yapabilirsiniz) ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan batırdığınızda kürdan temiz çıkana kadar pişiriyorsunuz. (Yaklaşık 30 dk) Ne kadar pratik ve kolay değil mi?
İşte harika bir ara öğünümüz oldu, afiyet olsun...
Etiketler:
bal,
Chia Tohumu,
Cookie,
cookies,
Diyet,
kurabiye,
oatmeal,
Sağlıklı Yaşam,
yulaf
27 Mayıs 2015 Çarşamba
HALASININ KUZUSU 6 YAŞINDAAA!!!!
Daha dün gibi seni beklerken duyduğumuz heyecan, bitmek bilmeyen dakikalar... Doğduğunu duyduğumda deli gibi İstanbul'a gelişim...
Şimdi ise kuzucuğum 6 yaşında üstelik bir de abla oldu... Hayatımın iki muhteşem varlığı meleklerim....
Halacığım bu sene her şey Karlar Ülkesi olsun lütfen dedi ve çalışmalara başladık. Çok mutlu oldu kuzucum...
Kurabiyelerimiz, pastamız,ikramlarımız, hediye poşetimiz her şeyimiz Elsa ve Karlar Ülkesi konseptiyle hazırlandı...
Cupcake'lerimizi kremalı ama mutlaka Elsa'lı, Anna'lı ve Olaf'lı yaptık...
Lavanta şişelerimiz...
Tüm çocuklarımızın mutlu olduğu çok güzel yarınlar göreceğimiz günler olsun...
Etiketler:
anna,
beze,
börek,
Cake,
Chocolate,
Cookie,
cookies,
cupcake,
çocuk kurabiyeleri,
Çocuk Kurabiyesi,
elsa,
fotoğraflı kurabiye,
Karlar Ülkesi,
maketler,
mereng,
olaf,
parti,
pasta,
Şeker Hamuru
21 Nisan 2015 Salı
IŞIK EMEK 3 YAŞINDA
Ne mutlu bana ki kız kardeş eksikliğini aratmayan, kafama esip habersiz evine gidip günlerce kalabileceğim arkadaşlarım var. Sema'cığım Sarı Şeker'imin oğluşu büyüyor ve ben her sene ona daha güzel bir parti hazırlamak için planlar yapıyorum annesiyle... Her şey en iyisi olsun, en güzeli olsun diye... Ve bu durumdan çook mutlu oluyorum, insanın sevdiklerini mutlu edebilmesi; onlar için bir şeyler yapabilmesi kadar huzur veren bir şey yok bence hayatta...
Bu seneki organizasyonumuzun kahramanları bu fotoda... Hepimize kocaman alkışlar... Konseptimizin yaratıcısı Sarı Şeker Sema, hediyeler, grafik tasarım ve pasta bendenize aitti, sevgili Sibel balonlarımızı hediye etti ve sabahtan yardıma geldi tıpkı sevgili Kerem gibi hatta çerçevenin uygulamasını da Sema ile birlikte yaptı...
Çok güzel bir gündü bizleri yalnız bırakmayan dostlarımıza tekrar çok teşekkürler...
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)

























