PDÇS -75 TARİF NO:2

SONU GARANTİ TARİFLER - MUZLU MOZAİK PASTA

  İkinci tarifimiz de garantili tarifleriyle ünlü sevgili SONU GARANTİ TARİFLER. Etkinliğimize hepimizin zor zamanlarında kurtarıcısı olan bir mozaik bir pasta ile katılmış ve içerisine muz da eklemiş. Kakao ve muz muhteşem bir ikili, ellerine sağlık arkadaşım. Etkinliğime katılıp beni yalnız bırakmadığın için de ayrıca teşekkürler. Diğer tarifler için tık tık...

Malzemelerimiz:

2 paket petit beurre büsküvi(kare büsküvi)
150 gr tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1,5 su bardağı süt
1 bardak iri çekilmiş fındık veya ceviz
2 yemek kaşığı kakao
2 adet muz
1 kase çilek

Üzeri için:
yarım paket hazır çikolata sosu
sosu pişirmek için 1,5 su bardağından 1 parmak az süt.
Üzerini süslemek için hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk önce büsküvilerimizi karıştırma kabımız da 1 tanesini dörde bölecek şekilde kırıyoruz.
Diğer tarafta kısık ateşte 150 gr tereyağı eritiyoruz.
Tereyağı erittikten sonra 1,5 su bardağı sütü ilave ediyoruz.Kaynama seviyesine gelmeden ocaktan alıyoruz. (Kaynatırsak hamur olur büsküvilerimiz dikkat edelim)
İçine 2 yemek kaşığı kakao muzu ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra bu karışımı büskivilerin üzerine döküyoruz.
Pudra şekerini fındığı da döküp güzelce karıştırıyoruz.
Dökeceğimiz kalıbın içini streçfilm yayıyoruz..Çıkartırken zorluk yaşamamak için
Hazırladığımız karışımın yarısını kalıba döküp ortasına bütün halde muzları boylu boyunca koyuyoruz.Kenarlarına dilimlediğimiz çilekleri de diziyoruz.
Sonra kalan harçla da üzerini güzelce kaplıyoruz.Streçfilm le kapatıyoruz.
İçine sevgimizi katmayı unutmuyoruz.
Buzdolabının derin dondurucu kısmında 3 saat kadar bekletiyoruz.
En son olarak yarım paket çikolata sosunu 1,5 su bardağından biraz az sütle karıştırarak pişiriyoruz.
Pişirdikten sonra soğumaya bırakıyoruz.Ara ara kabuk bağlamaması için karıştırıyoruz.
3 saat Buzdolabında bekletip çıkardığımız pastanın üzerine döküyoruz.İstediğimiz gibi süslüyoruz.




PDÇS -75 TARİF NO:1

MUTFAKTAKİ ACEMİ - ANANASLI TARÇINLI KEK

Evvveettttttt ben daha davetiyelerimi yayınlayamadan tarifler gelmeye başladı, herkse şimdiden sonsuz teşekkürler ediyorum, umarım bol tarifli çoook keyifli bir etkinlik geçiririz hep birlikte.

İlk tarifimiz sevgili Mutfaktaki Acemi 'den geliyor. Siz bakmayın adının acemi olduğuna Ananaslı, tarçınlı muhteşem bir kek ile katılmış. Ellerine sağlık arkadaşım, beni yalnız bırakmadığın için ayrıca çok teşekkürler. Diğer güzel lezzetler için tık tık...

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı yoğurt
½ su bardağı sıvı yağ
½ çay bardağı ılık su (normal ölçüdeki çay bardağıyla)
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya
½ çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tarçın
2 cup un
Ayrıca;
Yeterince ananas (halka halka dilimlenmiş)
2-3 kaşık şeker

Yapılışı:

Fırını 175 der.ye ayarlayıp ısıttım. Un, tarçın, vanilya, kabartma tozu ve karbonatı birlikte eledim. Yumurtaları, mikserle iyice köpürene kadar çırptım. Suyu ekleyip çırpmaya devam ettim. Yoğurt, sıvı yağ ve şekerle birlikte yeniden çırptım. Unlu karışımı da ekleyip homojen hale gelene kadar yine çırptım. Kelepçeli kek kalıbını tereyağıyla yağlayıp her yerine şeker serptim (bunu yaparken hem ananastaki ekşimsi tadı alsın, hem de karamelize olup görüntüyü güzelleştirsin diye düşündüm ama karamelize olmadı). Ananasları, tabanına ve kenarlarına sıraladıktan sonra kek karışımını kalıba döktüm. Fırına verip, kürdan testinden geçene kadar pişirdim.

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ - 75

Çoook heyecanlıyım, evet uzun bir zamandan sonra çok önemlib bir etkinlik olan Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği"nin 75.hafta ev sahibesiyim.

7 Mayıs-7 Haziran tarihleri arasında http://birdilimdus.blogspot.com adresimde göndereceğiniz birbirinden güzel tarifleri yayınlayacağım...

Tariflerinize 75.hafta porselen demlik çay saati etkinliği için Birdilim düş'e gönderiyorum diye not düşüp bana haber verdiğiniz takdirde tariflerinizi almaya geleceğim :)

Etkinliğimize istediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz,lütfen çayın yanında gönderilecek tarifler olmasına dikkat edelim,etkinliğimize herkes davetlidir,isteyen herkes katılabilir,lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar...

Hepinizden bol bol tarifler bekliyorum, herkese mutlu haftalar...

Sevgiler...

MEHMET& NEHİR'İN 6 YAŞ PASTASI

Kaç gündür post yayınlayacağım diye uğraşıyorum, bir türlü fırsat olmadı. En son postu yayınlayalı bayağı bir zaman olmuş. Aslında bu konu ile ilgili açıklamam çok basit bu aralr bana 24 saat yetmiyor üstelik de günde sadece 3-4 saat uyumama rağmen. Neyse sanırım yavaş yavaş her şey oturmaya başlıyor ben de bol bol he sizlerle hem de blogumla ilgilenebileceğim.

Mehmet ve Nehir kardeşlerin 6 yaş pastasının konseptine bir türlü karar veremeyince biz de hepsini koyduk pastaya Sünger Bob, Çilek Kız, Hello Kitty, Örümcek Adam ve Batman. Cici ikizlere buradan bir kez daha mutlu ve sağlıklı uzun ömürler diliyorum.

Hepinize kocaman sevgiler...

HANNAH MONTANA PASTASI

Havalar güzel giderken birdenbire kışın gelmiş olması çok şaşırttı hepimizi. 2 gündür yoğun bir yağmur var buralarda tabii gök gürültüsü ve şimşek eşliğinde... Sanırım bu hafta tüm yurtta hava biraz kötü olacakmış. Bahar için birazcık daha beklemek lazım. Sonrasında güneşli günler ve yazzzz....

Bugün sizlerle Lara'nın Hannah Montana pastasını paylaşak istedim, Lara'nın annesinin buradan beğendiği pastadan esinlenerek kendi istekleri doğrultusunda hazırlandı. Kakaolu pandispanya, ganaj ve krokandan oluşan pastayı hazırlarken ben oldukça eğlendim. Umarım siz de beğenirsiniz... Lara'ya tekrar ömür boyu mutluluklar diliyorum.

Tekrar görüşene kadar mutlu kalın, sevgiler...

MINNIE MOUSE KURABİYELER

Bu aralar herkeste bir yorgunluk, mutsuzluk ve umutsuzluk var. Bahar depresyonu deniyormuş buna. Ben hayatım boyunca " Pazartesi sendromu, 30 yaş sendromu,bahar sendromu..." vs hiç bilmedim hatta bu yüzden bunalımlara giren arkadaşlarıma destek olmaya çalıştım. Hatta kimi zaman kızdım. Hayatı bu kadar hassas, bu kadar güçsüz yaşamanın hiç bir anlamı yok; siz kendinize iyi bakacaksınız, kendinizi güçlü hissedeceksiniz ki hayat da size istediklerinizi versin. Siz isteyeceksiniz EVREN size verecek bu kadar basit; ama olumlu olun.

"Hayallerinizin peşinden koşun, her şeyin bir fareyle başladığını unutmayın." der Walt Disney

Bu cici farecikler İstanbul'a giderken yapıldı , ayrıca bir önceki postta bulunan Sünger Bob kurabiyelerle birlikte halasının kuzusu Buğlem hanıma verildi.

SÜNGER BOB KURABİYELERİ VE GENCER

İstanbul seyahattinden önce çok cici bir hanımla tanışmıştım blogum aracılığıyla, hiç yüz yüze görüşmemize rağmen çok samimi ve içten olduğunu anlamıştım. Belki de ortak paylaşımlarımız var diye böyle düşünmüştüm ilk başlarda ama yanılmadığımı yüz yüze karşılaştığımız anda anladım. Sevgili Seda ile  en sonunda onların evinde buluşmaya karar verdik. Aslında açık havada Gencer'in de rahat edeceği bir yer planlıyorduk ama olmadı.

Seda ve Gencer beni çok güzel karşıladılar; çok samimi, içten, cıvıl cıvıl bir hanım ve dünyalar tatlısı, akıl küpü oğluyla çok gzel vakit geçirdik. Bloglardan, pastalardan, çocuklardan her şeyden konuştuk. Hatta Gencer'in doğum günü pastasına bile karar verdik, partinin organizasyonunu belirledik. Eğer bir aksilik olmazsa Gencer'imin pastasını ben yapacağım.

Diyeceksiniz ki ya bu kadar laf anlattın da bu kurabiyelerle ne ilgisi var? Hemen cevaplıyorum bu kurabiyeler Gencer ve annesine ev hediyesi olarak yapıldılar. Gerçi biraz aceleye geldiler buna rağmen beğenilmesi çok hoşuma gitti. İşte dünyalar tatlısı Gencer'in kurabiyeler saldırış anı :)))

Sevgiyle kalın....
Evren :)