13 Mart 2014 Perşembe

RENGARENK 2 YAŞ KURABİYELERİ




Çok seviyorum renkli kurabiyeler çalışmayı. Bu ciciler de 2 yaşına giren bir minik için hazırlandılar. Keyifli, renkli, tatlı ve güzel bir ömrü olsun inşallah...

Ülkemizde sevgi ve ışık artmasını diliyorum, birbirimizi daha çok sevebilmemiz ve anlayabilmemiz yarınlar diliyorum. Bu olaylar yüzünden bir sürü çocuk, insan öldü, polisler şehit oldu. Gencecik bir çocuğunun ölümüne sevinenler olduğunu görmek içimi acıtıyor, inanmak istemiyorum. Bizleri Alevi, Sünni, Laz, Kürt, Türk diye ayırmaya çalışanlar biliyorlar ki biz "BİR" olunca bizi kimse yıkamaz.

9 Mart 2014 Pazar

#ışık2yaşında Bölüm3

Bitmeyen doğum gününün sonkarelerini paylaşıyorum sizlerle... Sizin de gördüğünüz gibi gerçekten çok yorulduk ama değdi...
Araba konseptimize uygun kurabiyelerimiz...

Kitap şeklindeki pastamızın bir sayfası çikolatalı krokanlı, diğer sayfası muzlu krokanlıydı, böylece her zevke hitap etmiş olduk.
Pastamızda "Ülkenin birinde kitapları ve arabaları çok seven Işık adında bir çocuk yaşarmış" yazıyordu...
Sibel ve Gülcan teyzeleri Işık'ı yalnız bırakmadılar...
Ünlü fotoğrafçı Yeşim Mutlu da güzel kızı Mira ile katıldı...
E Bebek dergisi yöneticilerinden Hande hanım ve güzel çocukları...
Ben ve başarılı ekibim...
Işık'ın annesi Radyo D'nin Sarı Şeker Seması, Zeynep Mansur ve Radyo D'nin sevilen seslerinden Sunny...
 Derya Coşkundeniz ve muhteşem ikizleri...
Zeynep&Merih Ermakastar çifti partimize dünya şekeri oğulları ile katıldılar...
 Işık'ın anne ve babası...
Işık'ın teyzeleri... Beyaz Show'un konuk koordinatörü Ebru Taştan, Tims Production yapımcısı Arzu Eğmir, basın danışmanı Yonca Karakaya, Hürriyet Kelebek'in istihbarat şefi Arzu Akbaş Zor...
 Görmüş olduğunuz bu harika fotoların yaratıcısı genç yetenek Mehmet Cihan Oyuktaş, 
aynı zamanda E Bebek dergisinin de fotoğrafçısı...
Işık ve dayısı...
Emel Şenkal ve yakışıklı oğlu...
Çetin Çevik sağolsun erkenden gelip yardımcı oldu bize...
Elçin Onat ve ailesi...Çerçevemizi ve araba şeklindeki hoşgeldin yazımızı hazırladı...
Şarkıcı Ali Altay da misafirlerimiz arasındaydı...

Çok güzel bir gündü ve emeği geçen herkese çok teşekkürler, ayrıca Levant Nişantaşının hazırladığı lezzetli ikramlar da misafirlerimizin beğenisini kazandı...

8 Mart 2014 Cumartesi

#ışık2yaşında Bölüm2

Işık'ın doğum günü partisinden görüntülerle devam ediyoruz...
Chokoliva benim de ilk kez tanıştığım bir lezzet oldu ama gerçekten çok beğendim. Çikolatalı zeytin kreması, aynı zamanda portakallı ve vişnelisi de mevcut. Hem tatlı ihtiyacınızı gideriyor, hem de kalorisi oldukça düşük. Chokoliva yetkilileri sağolsunlar bize mini kavanozlarından gönderdiler biz de biraz süsledik; misafirlerimize hediye ettik.
Misafirlerimize hediye araba şeklinde miss kokulu sabunlar da hediye ettik.
Misafirlere hatıra olarak hazırladığımız su şişelerimiz...
Yasemin kokulu taşlarımız misafirlerimiz tarafından çok sevildi...
Misafirlerimize hatıra olarak hazırlattığımız buzdolabı magnetlerimiz...
Salonumuzun son hali, misafirlerimizi bekliyoruz...
Şeker büfemizden...
Baston Şekerlerimiz...
Jelibonlarr....
Şeker, şeker, şeker...
Çikolatalı grissinilerimiz...
Dondurma şeklinde jelibonlarımız...
Beze kulemiz...
Puff pufff eti pufff...
Cupcake kulemiz...

 Cakepopslarımız...
Minik misaifrlerimiz için kendi ellerimle hazırladığım limonatalarımız...
 Şeker büfemizin toplu olarak çekilmiş bir fotoğrafı...

Dedim ya fotoğraf çok diye, hala eklenmeyi bekleyen fotolar var o yüzden devamı yarına kaldı....

7 Mart 2014 Cuma

#ışık2yaşında Bölüm1

Haftasonu çok yakışıklı bir beyefendinin doğum günü partisini hazırladık. Çok eğlendik. Bugün sizlerle detayları paylaşıyorum yarında diğer ayrıntılar...Şimdiden uyarıyorum bol fotoğraflı bir post olacak. Partimizde çok fazla detay olunca haliyle fotolar da çok oldu. Zaten hiç foto çektirmeyi sevmeyiz...
Doğum günü oğluşumuz, canımız, tatlımız, bitanemiz Işık...

 Işık'ın fenomen cümlelerinden oluşan kara tahtamızı hazırladık ve misafirlerimizi böyle karşıladık.
Hediye standında bulunan çerçevemiz...
Konsept araba olunca bir de duble yol yaptık...
Işık'ın boyu kadar hazırlanan 2 rakamı ve tabii üzerinde bolca araba var. 
Şeker büfesinde çerçeveler ve strafor harflerle Işık'ın annesi tarafından hazırlanan yazımız...
Işık yazmayı seviyoruz...
Işık 2 yaşında...
Işık'ın peçete halkaları ve amerikan servisleri...
Şeker büfesinin arkasında koccaman bir Işık 2 yaşında posteri...
Işık'ın fotosunun basılı olduğu uçan balonlarımız ve 2 yazılı balonlarımız mekanın havasını çok değiştirdi...
Şeker büfesindeki diğer Işık yazımız...

Yaşasın Işık 2 yaşında....

Diğer detaylara yarınki postta devam edeceğim; biraz arkası yarına bağladım olayı ama çok fotoğraf ve detay var... Yarına kadar kendinize iyi bakın. Hayırlı cumalar olsun...

20 Şubat 2014 Perşembe

LİMON REÇELİ





Efendim tarifi bendenize ait bu reçelim çok meşhurdur, aslında benim reçellerim meşhurdur. Eee kolay mı İclal Sultan'ın torunu olmak; babannemin de çok meşhurdur reçelleri; kavanozlarca yapar ve dağıtırdı, tabii tek şartı kavanozlarını geri almak... Ben de şimdi babannem gibi reçel dağıttıkça espri olsun diye kavanozumu isterim diyorum... Ne zamandır Aysel'ciğimle yapalım diyorduk ama bir türlü sıra gelmiyordu; geçen sene biraz vermiştim çok beğenmişlerdi. Sonunda yaptık ve sonra düşündüm neden blogumda bir de reçeller bölümü olmasın. Ben nerdeyse her elime  geçenden reçel yapıyorum... Hem tatlı hem de mayhoş tatları seviyorsanız limon reçeli tam size göre...

Malzemeler:
6 adet kalın kabuklu iri limon
4 cup su
4 cup toz şeker
Karanfil (tercihe bağlı bazen koyuyorum bazen koymuyorum)

Not: Cup ölçüsü 240 mldir.

Yapılışı:
Limonların 3 tanesini yarım ay şeklinde kesin ve bir gece üzerini geçecek kadar suda bekletin; acısı çıksın diye. Ertesi gün tencereye 4 cup su ve 4 cup toz şekeri alıp orta ateşin üzerinde şeker eriyinceye kadar bekletin. Bu arada kalan 3 adet limonun da suyunu sıkıp; şekerli suya ekleyin ve kaynamasını bekleyin. Bu arada oluşan köpükleri kaşık yardımı ile toplayın. Kaynamaya başlayan şerbete 1 gece önceden hazırladığımız ve süzmüş olduğumuz limonları da ekliyoruz. 45 dakika orta ateşte kaynamasını bekliyoruz, sonra da kısık ateşte 15 dakika daha kaynatıyoruz. Son 10 dakikada tercih ederseniz 2-3 tane karanfil atabilirsiniz. Reçelimiz bu süre sonunda kıvamına gelmiştir, gelmediyse biraz daha kaynatabilirsiniz. Afiyet olsun...

Not: Eğer siz de benim gibi marmelat seviyorsanız 2 tatlı kaşığı toz jelatinin üzerini geçecek soğuk su ekleyip şişmesini sağlayın. Sonra benmari usulü jelatini eritin ve son 2-3 dakikasında reçelinize ekleyin ve kaynatın. Jelatininiz yoksa 2 dolu tatlı kaşığı nişasta da işinizi görür.