Sevgili Zerrin'in ev sahipliği yaptığı Cupcake Festivali etkinliğine ben de bu cici cupcakelerimle katılmak istedim. Zerrin'e kolay gelsin diyorum ve hemen tarifine geçiyorum.
8 adet cupcake için:
2 adet oda ısısında yumurta
150 ml süt ( 1,5 çay bardağı )
180 gr un ( 10-12 yemek kaşığı )
30 gr kakao ( 2 yemek kaşığı)
30 gr mısır nişastası ( 2 yemek kaşığı )
4-5 damla vanilya aroması
1/2 paket vanilya
2 çay kaşığı kabartma tozu
50 gr tereyağı
210 gr şeker ( 14 yemek kaşığı )
İç malzemesi:
8 - 9 adet fembuaz
2/3 paket krema
2/3 çay bardağı pudra şekeri
Üzeri için:
1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt.
İstediğiniz renkte gıda boyası
Süsleme şekerleri
Şeker hamurundan çiçekler
Yapılışı:
1. Fırınımızı 175 dereceye getirip biz malzemeleri hazırlayana kadar ısınmasını sağlayalım.
2. Tereyağı ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
3. Süt, yuurta ve aromayı da ekleyip bir süre daha çırpalım.
4. Diğer malzemelerin hepsini eleyerek sıvı karışımımıza ekleyelim ve çatal veya çırpma teli ile birbirine yedirelim.
5. Daha önceden yağladığımız ve unladığımız kalıplarımıza karışımımızı 3/4 oranında dökelim ve yaklaşık 30 - 35 dk pişirrelim. ( Benim fırınım mini olduğu için 30 - 35 dk yetiyor ancak siz kendi fırınınıza göre hareket edin ) Piştikten sonra ızgarada soğutalım.
6. İç malzemelerin tamamını birbirine karştırıp, mikserler önce düşük sonra yüksek ayarda çırpalım. Yoğun krema kıvamına gelince çırpma işlemini bitirelim.
7. Soğuyan cupcakelerimizin içlerini hazırladığımız krema ile doldurulım.
8. Üzerlerini renklendirdiğimiz krem şanti, süsleme şekerleri ve çiçekler ile süsleyelim.
39 yorum:
Cok nefis görünüyorlar, ellerine saglik canim benim. Sevgilerimi yolluyorum.
Hepsinden birer tane almam gerek yoksa bir tarafım şişecek:)ellerine sağlık
Evren'ciğim canım nazik kutlama mesajına çok çok mutlu oldum...çok teşekkür ederim...
bu keklerin de muhteşem olmuşlar...kaydettim...en kısa zamanda deneyeceğim canım...
ellerine sağlık...
sevgiyle,
ilkay
Cupcake'lerini çok beğendim. Hele renklerin pastelliğine bayıldım. Keşke önce görseydim, salı günü hala oldum. Bunun şerefine yaptığım kurabiyelerin yanına bunlarda çok yakışırdı. Ama ilk fırsatta yapıcam
Sevgiler
Uğur
Canım ziyaretin için çok teşekkür ederim...
Bu cupcakeler nefis olmuş,süslemesine bayıldım.Frambuazlı kek oluşu da yarı güzel.
Ellerine sağlık..
Güzel bir hafta sonu diliyorum..
Bakar mısınız şu şıklığa! Laura Ashley elbiselerini anımsattı bana. Ellerine sağlık.
Senemciğim teşekkür ederim canım Antalya'dan da sana kocaman öpücükler ve sevgiler.
Ayşeciğim gel hayatım yanına bir de soğuk kahve ikram ederim sana balkonda otururuz :))) teşekkürler canım.
İlkaycığım, beğenmene sevindim canım denemeni tavsiye ederim, teşekkürler.
Uğurcuğum, yeni bebeğinize bir ömür boyu mutluluklar dilerim, Allah baht açıklığı versin, evdeki küçük kutlamalarda bu cupcakeler harika oluyor canım teşekkürler.
Pelinciğim, ben frambuazı yaz kış çok severim ve fırsat buldukça kullanırım çok lezzetli oluyor teşekkürler.
Tijenciğim, yorumun için çok teşekkür ederim benzetmen çok hoşuma gitti, öpüyorum seni kocaman teşekkürler.
Merhabalar iadei ziyarete geldim :)
öncelikle ziyaretiniz ve yorumunuz için teşekkür ederim beğenmenize sevindim cupcakeler çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık bende en kısa zamanda denicem...SEVGİLER...
Cupcakeler nefis görünüyor canım benim.
Ellerine sağlık.
Sevgiler...
vayyy ne madar cok ve ne kadar guzeller:)
ziyaretin ve iyi dileklerin için sonsuz teşekkürler eline sağlık cup kekler çok güzel sevgiler
Merhabalar canim,
harika kekler olmus ellerine saglik, sevgilerimi birakiyorum....
Elerine saglik canim, cupcakeler harika gorunuyor. Bayildim...
Sevgiler...
Canımmm öncelikle ziyaretin ve güzel düşüncelerin için çok teşekkür ederim.
Cupchekler enfes ellerine sağlık görüşmek üzere iyi hafta sonları öptümmm
Ellerinize sağlık çok güzel olmuşlar renkler çok güzel ve frambuzlı, harika.
Sevgilerimle...
merhabalar.
cupcakeler can alıyor.
sakin bir nehir hissi verdi bana. renklerden olsa gerek. çok beğendim,emeğinize sağlık. svglr.
NuNu
sitem güncellendi .
PASTEL TONLARDA RENGARENK BİR GÖRÜNTÜ , FRAMBUAZ VE KAKAOLU BİR KEK !!! DAHA NE OLSUN Kİ !!
ELLERİNE SAĞLIK
Evrenciğim,
ellerine sağlık çok güzel olmuş kapkeklerin. yemeye kıyamam ben bunları. sevgiler
Bu cupcakeler harika olmuş.Ellerine sağlık..sevgiler...
Tek kelimeyle harika olmuş kekler ellerine sağlık canım hoşçakal.
Evrenim insan bunları yemeye kıyamaz harika görünüyor.Ellerine sağlık
bende seninle sohbet etmeyi özledim
sevgiyle kal öptümmm
Çok zevkli hazırlanmış cupcake'ler,ellerine sağlık..Renklerine vuruldum bende arkadaşlar gibi..))
Sevgiler..
Maksat Pasta ziyaretin için teşekkür ederim, deneyince haber ver lütfen!!!
Canım ortakım sen yeter ki gel ben sana yaparım ;))),
Gökçe teşekkür ederim yorumun için,
Düşlerimin İncisi ziyaretin ve yorummun için teşekkürler,
Ayşe Ablacığım çok teşekkür ederim içten yorumun için,
Mebruleciğim teşekkürler yorumun için,
Deryacığım ziyaretin ve yorumun için teşekkürler beğenmmene sevindim,
Pınarcığım teşekkürler yorumun için ben frambuazı kek ve pastalara çok yakıştırıyorum,
Nunucuğum içten yorumun için teşekkür ederim, renklerle biraz da olsa sakinleştirebildiysem sizleri ne mutlu bana,
Pastarda teşekkürler güzel yorumun için,
Sevdacığım teşekkürler yorumun için,
Cafe gusto teşekkürler yorumun ve ziyaretin için,
Melekciğim sağol bitanem beğenmene sevindim,
Dilekciğim şükür kavuşturana, gelsin artık internetin de konuşalım bol bol :))),
Damak Tadı çok eşekkür ederim yorumun için renklerine beğenmene de sevindim.
ziyaretin için çok teşekkürleerr :))
cupcakeler harika görünüyoor, etkinliğe katılamadım bu kez yoğunluktan ama gözlerim bayram etti :)
sevgiler..
hayırlı kandiller..(regaib)
bu kandili anlayıp yasamak dualarla gecirmek nasip etsin rabbim inşallah:)
Evrenciğim bayıldım ben bu cupcakelere, renkler, süsleme süperr. Canımcığım keklerin içine kremayı nasıl dolduruyorsun kesip doldurup üstüne geri kapatarak mı? beni bi aydınlatıversen:-)))
Sevgiler
Hayırlı kandiller diliyorum...Dualarda buluşalım...Selamlar...Sevgiler....
Yüce Allahın, Sevgisi..Bereketi..Saadeti..Şefkati..Merhameti..Adaleti..Mağfireti..Rahmeti üzerinize olsun..Kandilin mübarek olsun sevgili arkadaşım..
♥ Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla'ya sunacağı ve O'nun sonsuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir. Kandiliniz hayırlı olsun!
Bir kandil gülü savur sevdiklerine, size onlardan gülücükler getirsin öyle içten öyle samimi ol ki göz yaşlarını bile tebessüme çevirsin. Kandiliniz mübarek olsun.
Ayşegülcüğüm teşekkürler, beğenmene sevindimmm:))),
Sibelciğim evet cupcakeleri kesip içini biraz oyduktan sonra doldurup kapatıyorum canım, sevgiler
Herkese hayırlı kandiller dilerim. Tüm dualarınızın kabul olması dileğiyle...
Günler bize dostların güzelliği ile, geceler onların duaları ile mübarek oluyor. Umudumuz dostların hediyesi, duamız sizlerin sevgisi. Kandiliniz mübarek olsun..
Ellerine saglik canim, harika gorunuyorlar, icleri krema ile cok daha lezzetli olmuslardir mutlaka...
Hayirli cumalar, iyi tatiller...
Rüeysacığım sana da hayırlı kandiller canım,
Mebruleciğim teşekkür ederim içleri kremalı çok daha güzel evet.
ellrinize sağlık. çok hoş olmuşlar
sevgiler
Funda
Cupcakeler enfesss, muhteşem göz alıcı olmuşlar, ellerine sağlık canım..
Sımsıcak sevgiler.....
nefis olmuş cnm bayıldım doğrusu ellerine sağlık
Evrenciğim haydii mutafağa geliyorum gidiyorum cupcake'ler duruyor halen:))
Mesajın için teşekkür ediyorum...
Merhabalar canim, gercekten cok nefis oluyor yapmani tavsiye ediyorum, sonucu yazarsin, afiyetler olsun, sevgiler....
Yorum Gönder