29 Şubat 2012 Çarşamba

DAMLA ÇİKOLATALI VE FRAMBUAZLI PASTA


Buzz gibi bir Antalya sabahından herkese merhabalar :))) Biliyorum Anadolu kar altındayken ve neredeyse buzul çağı yaşanırken bu giriş cümlesi biraz komik oldu ama inanın bana ılıman iklime alışanlar için hava çok soğuk. Bütün bir kışı hasta olmadan geçirdik yaşasın derken sonunda biz de ailece hastalandık. Önce ben sonra da haliyle sevgili eşim. Bir haftanın sonunda ben ancak ayağa kalkabildim. Yat yat sıkıldım.

Fotoğraftaki pasta bol çikolata ve frambuaz sevenler için oldukça uygun.  Pandispanyası her zamanki kakaolu pandispanya tarif için tık tık... Kreması bittier çikolatalı ganaj olarak hazırlandı; içerisinde bol damla çikolata ve frambuaz var. Dışını da damla çikolata ile kapladım, üzerine çikolata rendeleyip frambuaz yerleştirdim. Nefisssss bir pasta oldu.

Bu pastayı PORSELEN DEMLİK ÇAY KEYFİ ETKİNLİĞİ'nin sahibesi Gülten hanıma gönderiyor ve kedisine kolaylıklar diliyorum.

Sağlıkla ve keyifle geçireceğimiz bir hafta diliyorum herkese....

Sevgiler...


20 Şubat 2012 Pazartesi

GÜLLÜ CUPCAKE

 Bu hafta size güllerle süslü bu zarif cupcake'ler ile merhaba demek istedim. Naile hanım yeni açtığı iş yerinin açılışı için kendi logosunun renklerini taşıyan tek kişilik kekler istediğinde aklıma hemen güller ile süslemek geldi. Kendisi de misafirleri de sonuçtan oldukça memnun oldular. Ancak ben bu kekleri teslim edene kadar ömrümden ömür gitti. Deli gibi yağan yağmur ve fırtına vardı, açılış saatine dakikalar kala tüm hazırlıkları bitirdik ama siz bir de bize sorun nasıl yetiştirdik. Naile hanıma yeni işinde tekrar bol kazançlar diliyorum.

Şimdilik bu kadar sevgiyle kalın....
Evren

13 Şubat 2012 Pazartesi

SEVGİLİLER GÜNÜ KURABİYELERİ - 2

 Havada buram buram aşk kokusu var, Sevgililer Günü yaklaşırken herkesi aldı bir telaş aldı.
 Bunlar da benim Sevgililer Günü için yaptığım siparişlerin bir kısmı, şehir dışına olanları bitti, şimdi Antalya içi siparişlerle yoğun bir şekilde uğraşıyorum....
 Herkes için güzel geçsinSevgililer Günü...
 Sevgiyle ve mutlulukla kalın...
Love is....( boşluğu doldurun bakalım:))))

9 Şubat 2012 Perşembe

SEVGİLİLER GÜNÜ KURABİYELERİ - 1


Nasılsınız bakalım? İyisiniz iyisiniz... Sevgililer günü yaklaşırken siparişler de gelmeye devam ediyor. Bu kurabiyeleri de şeker hamuru ve royal icing sevmeyenler için fikir olsun diye ekledim. Karadeniz'e yolculuğa çıkan kurabiyelerin sahibesi şeker hamuru veya icing istemeyince ortaya bu ciciler çıktı. Tarçınlı mis gibi kurabiyeler böyle de çok şık oldular bence. Siz ne dersiniz? Belki siz de sevgilinize, eşinize yaparsınız...

Sevgilerrrrr....

6 Şubat 2012 Pazartesi

FİYONKLU PASTA



Herkese koskocaman merhaba! Bu aralar bana bir şeyler oldu, enerjim tavan yaptı... Nasıl oldu neden oldu bilemiyorum. Ama durumdan oldukça memnunum. Böylece kafamdaki bir sürü şeyi gerçekleştirebiliyorum. Maşallahhhhh bana hahhhaahhaa...

Gelelim pastamıza muzlu, damla çikolatalı ve ganajlı nefis bir pasta oldu. Sevgili Şükran hanıının yengesi için yapıldı. Kolay çalıştığım keyifli bir pasta.

Benden şimdilik bu kadar yapılacak bir sürü iş var herkese müthiş bir hafta diliyorum...

Sevgiler,
Evren

31 Ocak 2012 Salı

YENİ YIL KURABİYELERİ

Geçen gün  bana gelen bir mailde şöyle diyordu: "Endişe, negatif bir duadan başka bir şey değildir." Ne kadar da doğru değil mi? Endişelendikçe korktuğumuz şeyler hep üzerimize üzerimize gelir, neden korkuyorsak o korktuğumuz bizi gelir bulur ve onu yaşarız. Ama hayal kurmak öyle mi... Ne kadar çok güzel hayaller kurarsak, etrafımızı güzellikler sarar, hep güzellikler yaşarız.

En çok da yeni yıla girmeden kurulur hayaller, kaliteli yaşam adına yeni kararlar alınır. İşte ben de bu yüzden bu kurabiyeleri biraz gecikmeli olarak yayınlıyorum, aslında amacım eski postları yayınlayıp güne yetişmek zira hala günü yakalamış değilim... Haydi şimdi güzel hayaller kurun ve tüm güzellikler etrafınızı sarsın, tıpkı yeni yıla girmeden önce yaptığınız gibi...



Herkese sımsıcak sevgiler...

26 Ocak 2012 Perşembe

BEN 10 ALIEN FORCE


En son hafta sonu misafirlerim olduğunu söyleyerek ayrılmıştım, gerçketen de çok keyifli geçti. Özlemler giderildi, sonra ayrılık vakti geldi Salı günü annemi ve arkadaşımı bırakmak için yola çıktık güle oynaya Antalya'ya ulaştık. Hava limanı kavşağının oraya geldiğimizde kırmızı ışık yandı ve haliyle biz de durduk. O sırada arkadaki arabaya çarpan bir araç gördüm tam "ahhh adamın arabasına çarptı hatun" diyecekken, aaa bir baktım benim arabaya da sağ taraftan çarpıp kaçmaya başladı; kadında durmak yok. Hemen plakasını aldık, polise haber verdik tutanak tutulurken, genç bir çocuk geldi abla size çarpan araba diğer kavşakta bir başka araca daha çarptı demez mi?Hem de yaralamalı! Yuuuh artık!
Neyse polisti karakoldu derken bir baktık hatunlar yakalanmışlar, yaşları küçük, sürücü koltuğunda oturan daha 1994 doğumlu. Yanlışlıklar silsilesi anlayacağınız. (Halbuki ilk çarptığı sırada dursa, insan gibi konuşsa belki bir orta yol bulunurdu, üstelik de ne bana ne de diğer kavşaktaki araca çarpmazdı) Tabii bence asıl suçlu dayısı olduğunu iddia eden arabanın asıl sahibi. Sen ne demeye ehliyeti olmayan birine arabayı verirsin üstelik hava yağmurlu, yollar kaygan. Bu da yetmezmiş gibi ada yanında ehliyeti olan birini getirmiş, kazayı üstlensin diye; Allah'tan en son çarptığı araçtakiler kızın fotoğrafını çekmişler direksiyon başındayken. Zaten hepimiz itiraz ettik, adama dedik 3 tane arabaya çarptı ne yapmaya çalışıyorsun?
Saat 16:20 gibi kaza yaptık 21:30'a kadar karakol, hastane, karakol şeklinde sanki biz suçluymuşuz gibi uğraştık. Üstelik de ifade vermek için bize çarpan kişiyi bekledik.
Allah'tan kimseye bir şey olmadı, şimdi sigorta işlemleri ile uğraşıyoruz, sonrasında mahkeme falan sıkıcı işler yani.
Aslında bu pastayı yayınlarken başka konulardan bahsetmek istiyordum ama içimi dökmek iyi geldi...

Gelelim pastamıza; muzlu, fındıklı ve çikolatalı bu pasta çok cici bir küçük hanım için hazırlandı. Ben zaten şimdiki kız çocuklarını hiç anlamıyorum; yok Ben 10, yok Mc Queen eee sen kız çocuğusun yahuuuuu! Bebekler , ayıcıklar, arılar, çiçekler nerede? :))))

Hepinize kocaman sevgiler....