4 Ocak 2012 Çarşamba

KROKANLI VE BOL ÇİKOLATALI PASTA

Aslında bu yazının 1 Ocak'ta yayınlanması gerekiyordu ancak bilgisayarımın azizliği sayesinde tüm fotolar gitti; kurtaarılması ancak dünü buldu. Bu pastayı sevgili Ayşe ablamın ev sahibeliğini yaptığı ÇAY KAHVE BAHANE etkinliğine gönderiyorum tabii Ayşe ablam kabul ederse... maalesef elde olmayan sebeplerden dolayı geciktiğimi tekrar belirtip kendisinden defalarca özür diliyorum.

Pandispanya malzemeleri:

* 6 adet oda ısısında yumurta
* 170 gr toz şeker
* 110 gr un
* 50 gr kakao
* 1/2 çay bardağı portakal suyu

Yumurta aklarını şekerin yarısı ile bıçakla kesilecek kıvama gelene kadar çırpıyoruz ve ayrı bir kaba aktarıyoruz, sarılarını da şekerin diğer yarısı ile mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz ve portakal suyunu da ekleyip 2-3 dakika daha çırpıyoruz. Yumurta sarılarını aklarının olduğu kaba ilave edip, un ve kakaoyu birlikte eliyoruz, yumurta aklarını söndürmeden alttan üste doğru karışımı homojen hale getirene kadar karıştırıyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Üçe böldüğümüz pastamızın içine ganaj ve fındık krokan koyuyoruz. 1 gece dinlendikten sonra rendelenmiş çikolata ile pastamızın dışını süslüyoruz.Üzerine de bir parça fındık krokan ve erimiş çikolatan yapılmış süsümüzü yerleştirip servis ediyoruz. Afiyetler olsunnnn!!!

Sevgiler...

19 yorum:

derya dedi ki...

Evren'cim bayılırım çikolatalı pastalara ellerine sağlık sevgiler.

GÜL DOĞAN dedi ki...

Pastan nefis görünüyor canım.Ellerine sağlık.

Tijen dedi ki...

Evren'ciğim,
Dün ben de Antalya'daydım deyince şaşırdım. Nerdesin ki? Yoksa benden habersiz bir yerlere mi gittin? İyi yıllar canım. Her şey gönlünce olsun.

BAL ANNE dedi ki...

mmmm.....miss....
ellerine sağlık ne cok severimm.....

Selcen dedi ki...

ortakımmmm nefiss ellerine sağlık. öpüyorum...

Enn Pasta dedi ki...

Ama sen ,benim givi bir çikolata aşığına bunu nasssıl yaptın adaşım ?Muhteşem görünüyor,tek başıma bitirebilirim,kimseyle de paylaşamam ben bunu.Ellerin dert gömesin canım,bayıldım

anneminkizıyim dedi ki...

Canım benim ellerine emeğine sağlık, geçmiş olsun Evrenciğim, fotoların silinmesi seni baya uğraştırmıştır. Sağolasın varolasın, tarifini yayınladım.
Emeklerine sağlık canım,
sevgiler....

Pastane'den dedi ki...

Evren pasta nefis görünüyor ellerine sağlık bizde bu ayın 20 sinde gidiyoruz Ankaraya,çok özledim memleketimi:)

mavi ruyam dedi ki...

of of off ellerine saglik canim :)

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Nefisssssss görünüyor canım..
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

birdilimdus dedi ki...

Derya'cığım gel de beraber yiyelim,

Teşekkür ederim Gül'cüğüm,

Tijen'im eşimin işleri dolayısıyla Manavgat'tayız ya ondan dedim canım,

Bal anne ziyaretiniz için teşekkürler ekledim sizi listeme,

Selcennnnn gel yanına çay da yapalım misss valla,

Ayşe ablacığım kabul ettiğin için asıl ben teşekkür ederim,

İzgün'cüğüm iyi yolculuklar olsun,

Mavi Rüya ziyaretiniz için çok teşekkürler,

Meliha'cığım sen de gelllll,

evatolyesi dedi ki...

Olsada bir dilim yesem:))

anne eli gibi dedi ki...

pasta nefis görünüyor ellerinize sağlık,sevgiler...

birdilimdus dedi ki...

Sibel'ciğim gel ben sana yine yaparım,

Anne eli ziyaretiniz için teşekkürler,

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

canımmm benimm.
iyi seneler mutluluklar, bereketler
güzellikler diliyorum evrenimmmm...

krokan !
karamel
ah deme deme bana :=))))

ellerine sağlık güzelciğim...
2 ay sonra tadacağım söz !

sevgilerimle..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

tam benlik olmuş:)çikolata ve krokan..e daha ne olsun..

ellerine sağlık:)

birdilimdus dedi ki...

Nunu'cuğum ben sen ne zaman istersen yaparım sana :)

Papatya gel sana da yaparım,

Eya dedi ki...

Evrencigiiiiim...of bayildim bu pastaya...inan agzimin suyu akti okurken...cok severim krokanli pastayi, ellerine saglik, sevgilerimle

zehra

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Harika bir görüntü,ellerine sağlık canım.
Ben de tamamını yiyebilirim:))
Sevgiler...