27 Kasım 2013 Çarşamba

PORTAKALLI & BALLI KEK



Kaç gündür canım kek istiyordu, ama neli olacaktı, nasıl yapmalıydı bir türlü karar veremedim. Mutfağa girince evde olanlara baktım ve portakallı kek olsun dedim. Aslında amacım klasik bir kek yapmaktı. Öğleden sonra kahvesiyle de atıştırmak. Kek malzemelerini bir güzel karıştırdım kabımı da yağlayıp unladım, kekimin hamurunu da döktüm ohhh misss fırına verelim de pişirelim. Aaaaa dur bir dakika şeker koymayı unuttum. Eee ne olacak şimdi? Napacağız? Gözümün önünde duran bal kavanozundaydı cevap. Bal koydum ve böylece portakallı& ballı diyet kek oldu. Denemek isteyenlere işte tarif...

Malzemeler:
1 adet yumurta
1/3 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı süt
1 adet portakal
3/4 bardak bal ( daha tatlı isterseniz oranı arttırabilirsiniz)
Un 
1 paket kabartma tozu

Portakalın kabuğunu rendeledikten sonra, portakalın suyunu sıkıyoruz. Tüm malzemeyi karıştırıyoruz ve 175 derece fırında 35-40 dakika pişiriyoruz. Hafif nemli güzel bir diyet kekimiz oluyor. Afiyet olsun...



7 yorum:

Akdeniz Kızı dedi ki...

portakal ve keki çok yakıştırırım, birde işin içine bal girince enfes olmuş....ellerinize sağlık

BAL ANNE dedi ki...

ellerine sağlık bende en kısa zamanda yapmalıyım.......
sevgiler....

birdilimdus dedi ki...

Sevgiler...

birdilimdus dedi ki...

Gerçekten denenmesi gereken bir lezzet ...

Cafe Gusto dedi ki...

Mis gibi kokmuştur şimdi o kek.portakal ve limon kabuğunu keklere çok yakıştırıyorum.ellerine sağlık ....ğ

Aner dedi ki...

Nefis gozukuyo ellerinize saglik :))

Fatma Çelik Ayvaz dedi ki...

portakallı keklere bayılırım ellerinize sağlık