24 Ocak 2016 Pazar

CUPCAKE AŞKI


Çok yoğun bir dönemdi benim için, güzel bir yarışmaya katıldık ve başarılı bir sonuç elde ettik. Bu konu ile ilgili daha detaylı bir yazı yazacağım... 

Hafta sonları aile ile geçirilen güzel zamanlardır ve en çok kek yakışır hafta sonuna... Hele cupcake hem sunum hem de porsiyonluk olması açısından benim her zaman favorim olmuştur. İşte size güzel bir cupcake tarifi...

Cupcake malzemeleri:
2 yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
Kabartma tozu
Vanilya

Üzeri için:
1 pkt labne
400 gr toz şanti
200 gr süt kreması

Hazırlanışı: 
Şeker ve yumurta homojen kıvama gelene kadar mikserde çırpılır. Sırasıyla yoğurt ve sıvı yağ eklenir. Elenmiş kuru malzemeler eklenir ve çok çırpılmadan homojen bir karışım elde edilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir. Fırına göre farklılık göstereceği için siz kendi fırınınıza göre kontrol edersiniz. 

Üzeri için tüm malzemeler çırpılır, isterseniz aroma ve gıda boyası ekleyebilirsiniz. Soğuyan cupcake üzerine kremayı sıkıp istediğiniz gibi süsleyebilir ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz... Mutlu hafta sonları...




2 yorum:

Şirin Kanatlar dedi ki...

Görseline bayıldım. Hemen denemek istiyorum :) elinize sağlık..

nergis mevsimi dedi ki...

Cupcakeler bizim evde de porsiyonluk olduğundan mı, yoksa çeşit çeşit süslemelere uygun olduğundan mı bilmem çok seviliyor.Elinize sağlık.