2 Mart 2010 Salı

CARYA GOLF BELEK LOGOLU KURABİYE


Herkese kocamannnn bir günnnaayyyydddınnnn!!! Gününüz ve gönlünüz aydın, dilekleriniz gerçek olsunnnnnn!!! Yeni işim için göndermiş olduğunuz iyi dilekler için çok teşekkür ederim, sanal bir ortamda bu denli güzel dostluklar kurabilmiş olmak gerçekten çok güzel. İyi ki varsınız. :)))

Bu güzel logolu kurabiyeler de benim yeni iş yerim için yapıldılar efendim, kendileri tarçınlı ve zencefilli olup afiyetle yendiler. :))) Yalnız bu defa her zaman kullandığım tariften biraz farklı olarak hazırladım bu tarifi çünkü gecenin yarısı pişirmek için hazırlandığım kurabiyelerin malzemelerini dolaptan çıkarmaya çalışırken birden evde ne tereyağı ve ne de margarin olmadığını fark edip panik oldum. :))) Ama mutfakta hiçbir zaman çareler tükenmez değil mi? Ben de kendi kurabiye tarifimi oluşturdum. :)))

Malzemeler:

1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın ( aroması yoğun olunca çok seviyorum)
1 çay kaşığı toz zencefil
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı nişasta
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Alabildiği kadar un ( klasik kulak memesi kıvamı )

Yapılışı:

Tüm malzemeler karıştırılır ve ele yapışmayan düzgün bir hamur elde edilir. Hamur 1 saat kadar dolapta dinlendirilmeye bırakılır. Yaklaşık 1 cm kalınlığında açılan hamur, istenilen kalıpla şekillendirildikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirilir.

LOGOLU VEYA FOTOĞRAFLI KURABİYE YAPIMI:

Gece yaptığım bir çalışma olduğu aşama aşama fotoğraflayamadım. Ancak söz önümüzdeki günlerde bununla ilgili özel bir post yayınlayacağım. Böylece çokça sorulan bir sorunun da cevabını vermiş olacağım. Şimdilik sadece anlatımla yetinin lütfen :)))
Pişen kurabiyelerimizi soğuduktan sonra şeker hamuru ile kaplanır. Nişastalı kağıda bastırmış olduğumuz logo veya kurabiyelerimiz yenilebilir kalemle kurabiye kalıbımıza uygun olarak çizilir ve makasla kesilir. Şeker hamuru kaplı kurabiyelermiz biraz ıslatıldıktan sonra, kesmiş olduğumuz logomuz dikkatli bir şekilde kurabiyenin üzerine yerleştirilir.( Nişastalı kağıt çok ince ve yumuşak olduğu için dikkatli olmak gerekiyor zira her an logonuz veya fotoğrafınız yırtılabilir.)Sonrasında ise fotoğraflarınızı hayal gücünüzü kullanarak süsleyebilirsiniz. İşte bu kadar :)))

NOT: Pasta, kurabiye veya cupcakeleri için fotoğraf bastırmak isteyenlere yardımcı olabilirim :)))

Hepiniz kendinize çoook iyi bakın!!!!

27 yorum:

birdutmasali dedi ki...

canım benim.
hayrlı uğurlu olsun evrenciğim. DAİM OLUR İNŞ.
nede zarif olmuş kurabiyeler.
gerçekten çok muntazamlar.
nisanda antalyadayım (iş)
keşke uğrasam :)

saniyesultan dedi ki...

mutfakda çareler tükenmez....becerikli olmakda ayrı birşey canım....

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık kurabiyeler harika görünüyor.Hayırlı bol kazanç
dilerim kocaman öptüm...

Tijen dedi ki...

Evren'ciğim ben yeni işini geç kutlayabilenlerdenim, şimdi haberim oldu çünkü. Hayırlı uğurlu olsun, severek çalış, sabah keyifle git işine.

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

ellerine sağlık evrencim sevgiler

pelince dedi ki...

Evrencim yeni işin bol şans getirsin sana.. kurabiyeler harika.. şimdi netten bakıyım nasıl bir yer diye :)
öpüyorum...

OZAY dedi ki...

Evrencıgım canım yenı ışın hayırlı olsun canım .Malum tarla ıslerı falan famı kasıyacak vaktım yok.)))
Kucak dolusu sevgıler benden sana..

annemineli dedi ki...

Çok güzel bir tarif ellerinize sağlık sevgi ve saygılarrrr....Yeni işte hayırlı olsun......

sevimin sayfasi dedi ki...

yeni is yerin hayirli olsun,
kurabiyelerde süper olmuslar,
logo yapim postunuda sabirsizlikla bekliyorum
ellerine saglik canim

Özlem dedi ki...

Canım hayırlı olsun tekrar, üstü kurabiyeleri hep merak etmişimdir, yayınlayacağın post'u dört gözle bekleyeceğim, sevgiler...

Huriye Kim? dedi ki...

Canimcim yorumunu görünce çok sevindim özlemisim seni tatlim:))yeni isin hayirli olsun bol kazançlar dilerim hayirlisiyla.Kurabiyelerin de çok güzel bir jest olmus,sen yaparsin da lezzetli olmaz mi,öpüyorum seni.

sarı mutfak-hande dedi ki...

canım benim gözünaydın yeni işin hayırlı olsun.kurabiyelerinde harika çarelerin tükenmediğini göstermişoldun ellerine sağlık
öptüm

misketlimonu dedi ki...

Ne hoş ne ilginç kurabiyeler. Nişastalı kağıdı nerden temin edebilirim? Ben de denemek istiyorum bu baskılı kurabiyeleri.
Ayrıca yeni işinde başarılı olmanı ve hayırlı olmasını diliyorum. Sevgiler..

ozgur dedi ki...

Eline sağlık Evrencim,yeni işin hayırlı uğurlu olsun.Öptüm.

Huriye Kim? dedi ki...

Canim arkadasim güzel yorumun için çok tesekkür ediyorum,kocaman öpüldün.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

canım tekrar yeni işin hayırlı olsun
kurabiyelerinde nefis olmuş afiyet bal olsun iş yerindeki arkadaşlarına
ŞİMDİDEN İYİ HAFTA SONLARI CANIM
SEVGİLER

Yaren dedi ki...

Canim ne kadar güzel olmus,ellerine saglik canim.Ayrica yeni isinde hayirli olsun.Insal. cok güzel günlerin gecer isyerinde.cok sevindim senin nagmina.Sana kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum canim,öpüldün:)

Yemekbahane dedi ki...

Çok güzel olmuşlar

PASTA DANTELA dedi ki...

Merhaba sevgili Evren eline sağlık legolu kurabiyeler çok güzel olmuş..ayrıca yorumun için teşekkürler ..yeni işinde başarılar.

Pasta Diyarı dedi ki...

Yeni işin tekrar hayırlı olsun.Allah bol kazançlar nasip etsin.Kurabiyelerin görüntüsü çok hoş.Eminim lezzeti de öyledir...Ellerine sağlık...

Damak Tadı dedi ki...

Yeni işin,yerin hayırlı v ebol kazançlı olsun canım..

Canım bende geç kutladığım için özür diliyorum..Kurabiyelerin çok şık ve zarif olmuşlar,elleirne sağlık..


Kadınlar günün kutlu olsun..Sevgilerle..

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Canım enim seyahatdi, hastalıktı derken uğrayamadım uzun zamandır, yeni işin hayırlı olsun tatlım, herşey gönlüne göre olur inşallah...
Sevgiler...

defneylebirlikte dedi ki...

ne harika ne güzel olmuş canım..ellerine sağlık..

jasmininpastalari dedi ki...

Canim ellerine saglik cok guzel olmus gercekten.....

anneminkiziyim dedi ki...

Canim ellerine saglik ne güzel olmus, cok güzel bir fikir. ellerine saglik, sevgiler....

Kevser dedi ki...

Kurabiyeler harika görünüyorlar, logosu da pek bir güzel ve kusursuz olmus, detayli yapilisini bekliyorum ama haa...Ellerine saglik demeden de gitmiyorum.

Sevgilerimle

BY Tuğba dedi ki...

merhaba
logolu baskılarınız gördüm. nasıl yapıldığını anlatmışsınız fakat anlamadığım bir şeyi sormak istiyorum nişastalı kağıt nedir. nerden alınır birde yazıcıdan mı basıyoruz toner kartuş onlar ne oluyor yani anlamadım ve çok öğrenmek istedim yardımcı olurmusunuz şimdiden teşekkür ederim