20 Kasım 2014 Perşembe

Bayat Ekmek Böreği


Pratik ve geri dönüşüm yemeklerden oldum olası hoşlanmışımdır. Bu tarif de evdeki bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri... Şimdi gelelim tarife:

Malzemeler:
1 adet bayat ekmek
150gr.beyaz peynir
Kaşar peynir ve hellim peyniri
2 su bardağı soğuk süt
3 adet yumurta
1 çorba k.tereyağı
Tereyağını eritim ve malzemelerin hepsini geniş bir kasede karıştırma teli ile çrptım.

Hazırlanışı:


Bayat ekmeğin yarısını küp küp doğrayıp, ısıya dayanıklı fırın kabının altına yayalım. Üzerine rendenin kalın tarafı ile rendelediğim kaşar peyniri ve beyaz peynir serpiştirelim. (Burada yaklaşık 1 su bardağı kadar kaşar peynir kullanıyoruz.) Kalan yarım ekmeğide küp küp doğrayıp ve peynirlerin üzerine dizelim. Üzerine hazırladım börek sosumuzu gezdiriyoruz. Kaşığın tersi ile bastırarak sosu çekip birbirine yapışmasını sağlayalım. Üzeri için hazırladığım kaşar ve hellim peynirini üzerine serpelim. Fırın kabını streç filmle kaplayıp ve bir gece veya vakit az ise 2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım. 
180 dereceli fırında pişirelim ve sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun... 😊

10 yorum:

OZAY dedi ki...

Canım ellerine sağlık bende böyle değerlendirmeleri çok yaparım kahvaltıda pek bir güzel olur..

Nursevin Sönmez dedi ki...

ellerine sağlık .. Harika olmuş. Ben yerim onu .

PINAR dedi ki...

Ellerine sağlık, ben de yapmak istiyorum, tadı da çok güzel olmuştur eminim.

Sevgilerle

zeymurancafee dedi ki...

bayatlayan ekmekleri değerlendirmek için harika bir tarif ellerinize sağlık,sevgiler

Şafak KaradenizKilimcigöldelioğlu dedi ki...

Ziyaretinize teşekkürler. Bende yazları bayat ekmekleri bu şekilde değerlendiriyorum. Hem çok güzel oluyor hemde ziyan olmuyor.
sevgiler
Şafak

akasyakokusu dedi ki...

Hem tasarruf oluyor hemde karnımız doyuyor..Ne mutlu üretken kadınlara değilmi..Sevgiler.

Şeniz Akgündüz dedi ki...

Akıl akıldan üstündür. Bayat ekmekleri değerlendirmek için çok güzel bir yöntem.
Sevgiler

Bea Theo dedi ki...

Güzel bir yöntemmiş, denemek lazım. Ellerinize sağlık.

nergis mevsimi dedi ki...

Ben de bayat ekmekleri ya çorba yanında yenmesi için fırınlarım yada böyle kahvaltılıklar yaparım.Elinize sağlık.

Ardanın Mutfağı dedi ki...

Merhaba bizler Ardanın Mutfağı ekibi olarak tariflerinizi çok beğendik. Sizde sitemize gelerek tariflerimize hem yorum yapabilirsiniz hemde inceleyebilirsiniz.

Hazır Yufkadan Börek Tarifleri - http://www.ardanin-mutfagi.com/2016/01/hazir-yufkadan-borek-tarifleri.html