21 Mayıs 2008 Çarşamba

KAAN'IN HEDİYE KURABİYELERİ

Bu cici kurabiyeleri canım arkadaşım Selcen'in oğluşu sevgili Kaan'ın doğum günü için yaptım ve İzmir'e gönderdim. Ama pek açıkcası görüntü olarak pek istediğim gibi olmadı, çünkü bunları yaparken diğer siparişlerimi de yetiştirmeye çalışıyordum. Aslında ben daha çok uğraşmak istiyordum ama bir daha ki sefere artık.
Kurabiyelerin tadını Selcen ve ablası çok beğenmişler. Onlara tekrar afiyet olsun diyorum ve Kaan'a da bir ömür boyu mutluluklar diliyorum. Sevgili Burçin'in severek yaptığı tarfilerinden biri olan bu kurabiyeler için gerekli malzeme:


(25 adet kurabiye için)

• 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

• 1 yumurta• 1 su bardağı pudra şekeri

• 4 yemek kaşığı kakao

• 4 su bardağı un

• ½ su bardağı nişasta

• 1 çimdik tuz

• 1 çay kaşığı karbonat


Yapılışı:


Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekeri mikser ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.Yumurtayı ekleyerek karışım ile bütünleşinceye kadar bir süre daha çırpıyoruz. Birlikte elediğimiz kuru malzemelerin tamamını ekleyerek yoğuruyoruz.Hamuru yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.Yarım saatin son 15 dakikasına girerken Fırını 175 ˚C’ye ayarlıyoruz.Fırın tepsilerine pişirme kağıdı seriyoruz.Hamurun yarısını un serpilmiş tezgah üzerine alarak merdane ile 7-8 mm kalınlığında açıyoruz.Kalıp ile keserek tepsiye alıyoruz.Tepsiye dizdiğimiz kurabiye hamurlarını önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişiriyoruz.Tel ızgara üzerine alarak soğutuyoruz.Şeker hamurunu çok ince açarak kalıplarla kesiyoruz.Kurabiyelerin arkasına fırça ile çok az bal sürerek yapıştırıyoruz.


Afiyet olsunnn!!!



NOT: En kısa zamanda fotoğraf makinesi almaya gideceğim ve daha net fotoğraflarla sunacağım tarfilerimi, şimdilik cep telefonu ile idare ediyorum.

25 yorum:

http://kelebeklisaniyeler.blogcu.com/ dedi ki...

Canim merhaba kurabiyeler sahane olmus Evren'cigim ellerine saglik,çok sirinler,opuyorum seni tatlim.

Sevgiyle kal,

๑ஐDuhαஐ๑ dedi ki...

Harikalar yaratmışssın. Blogunda yaptıklarını her gördüğümde, yaptığın işe neler katabildiğine hayran oluyorum. Eline sağlık.

sarımutfak dedi ki...

hamarat arkadaşım kurabişler harika olmuş ellerine sağlık
öptüm tatlım

meleginmarifetleri dedi ki...

Ellerine sağlık canım kurbişler çok güzel olmuş.
Sevgiler bay.

Feyza Fidan dedi ki...

Harika olmuş kurabiyeler..Ellerine sağlık..
Sevgiler..

cilek-marzipan dedi ki...

Evren'ciğim harika...Ben çok beğendim, harika olmuşlar.. Kızım görse çıldırır herhalde, bana güzel bir fikir verdin hemen ben de yapacağım.. Bu arada sizin etkinliğe katılmayı çok isterdim ama benim gündemim çok yoğundu, doğumgünleri vs, olur da arada atlarım sonra bekleyini üzerim dedim:)) Bir dahaki etkinliğe varım inşallah..

sevgiler
Ezgi

birdilimdus dedi ki...

Huriyeciğim teşekkürler canım, ben de çok öpüyorum canım seni.
Tülaycığım yorumun için çok teşekkür ederim,çok utandırdın beni. Bu arada sonunsa blog yazını değiştirmişsiiinnnnn yuupppiiii :):):)
Canım Handem teşekkürler bir tanem içten yorumun için.
Melekciğim teşekkür ederim canım, blogundaki milföylü börek tarifini dün bir arakdaşıma göndermiştim, çok beğenmiş, senin de ellerine sağlık tatlım.
Feyzacığım bu aralar Duygu ile hummalı bir çalışma içindesinin biliyorum ve ikinize de kolaylıklar diliyorum.Amöa eğitimler için mail atmayı unutmayın lütfennn. Öptüm ikinizi de koccaamannn.
Canım Ezgim teşekkürler bu içten yorumun için, beğenmene çok sevindim tatlım İnşallah Eylül de beğenir. Yoğunluğunu tahmin ediyorum inşallah bir sonraki etkinliğimizde birlikte oluruz tatlım. Sevgiler ve kocaman öpücükler.

HULYA dedi ki...

Evren'ciğim,
bu kurabiyelerden bende doğum günümde babacığım için yaptım ama şeker hamuru pek sevmediği için sade bıraktım öyle bile çok güzeldi.ellerine sağlık canım.Sevgiler

zarpandit_gokche dedi ki...

hmmm cok şirin bu kurabieler:)
ve ustune yorucu bi kurabie tarif deil:)
begendim ben ellerine sağlık..

kizilciksurubu dedi ki...

Oy, oy, oy, bunlar ne sirin ayicik kurbisler böyle, harika olmuslar canim benim, ellerine saglik. Sana güzel bir hafta sonu tatili diliyorum, hoscakal tatlim.

şengül dedi ki...

oooooo çok güzel olmuş ellerien sağlık canım

dido butik pasta dedi ki...

görünntü çok güzel ellerine sağlık

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

canim harika olmus kurabiyeler cok begendim ellerine saglik
bannere'ni aldim blogumda cok guzel duracak
kucak dolusu sevgilerimi biraktim.

OZAY dedi ki...

Kurabıyeler cok guzel olmuşlar ellerıne sağlık canım.Ayrıca cok ınce bır davranış.Kucak dolusu sevgıler..

Yaren dedi ki...

Öncelikle sevgili Kaanin dogum günü kutlu olsun,Allahim onu Anneciginie babacigina bagislasin.Evrencim canim benim kurabiyeler harika görünüyor,cok güzeller.Bunlari insan kiyipta yiyemezki.Ellerine saglik canim.SEvgiyle kal.

birdilimdus dedi ki...

Hülyacığım beğenmene çok sevindim canım ellerine sağlık
Evet Gökçeciğim çok kolay ve lezzetli bir tarif teşekkürler beğenmmene sevindim,
Seneciğim ve Şengülcüğüm teşekkürler tatlım,
Diemciğim çok sevindim yorumun için teşekkürler,
Özgülcüğüm ve Özay ablacığım teşekkürler yorumlarınıza,
Yarenim bitanem teşekkür ederim bitanem, güzel haberlerini bekliyorum canım benim,
Hepinize kucak dolusu sevgiler...

ayseyaman dedi ki...

Bu ayıcıklar pek güzel görünüyor. Daha nasıl olsun ki? Ellerine sağlık..Aslında ne hissettiğini anlıyorum, bende çoğu zaman yaptıklarımı beğenmiyorum. Mutlaka hayalimizde daha iyisi oluyor çünkü..:)

Kaan'a nice mutlu yillar dilerim..
sevgilerle

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim,
ellerine saglik cok güuel kurabiyeler olmus, Kaan inda dogum günü kutlu olsun, sevgiler...

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Evrenim
döktürmüşsün yine,o kadar yoğunluğun arasında birde böyle güzel kurabiyeler hazırlaman ne güzel.ellerine sağlık
görüşmek üzere
sevgiyle kal

lalecik dedi ki...

Sevgili Evren, gerçekten nefis görünüyor kurabiyeler. Ellerine sağlık canım. Fotoğraf makinası sorunu bende de var istediğim gibi görüntü alamıyorum. İnşallah en kısa zamanda bende yenileyeceğim.
Sevgiler.

Ayse Pamuk dedi ki...

çokk cici olmuşlar ellerine sağlık

kizilciksurubu dedi ki...

Iyi hafta sonlari canim, öpüyorum seni..

pastacirapunsel dedi ki...

Ben bu muhteşem kurabiyeleri nasıl kaçımışım şaşırdım kaldım? Çok güzel olmuşlar çok..

Ellerine sağlık canım,

Sımsıcak sevgiler.....

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

canim benim ovgulerle dolu guzel yorumun icin cok tesekkur ederim guc verdin canim.
guzel bir hafta gecirmen dilegimle kucak dolusu sevgilerimi gonderiyorum.

Nilay Cinisli dedi ki...

Canım,
Kurabiyeler bir harikaaaa..Ellerine sağlık..Güzel sözlerin için teşekkürler ederiz..En kısa sürede görüşmek umudu ile kucak dolusu sevgiler