24 Haziran 2008 Salı

CUPCAKE FESTİVALİ VE CUPCAKELERİM!!!



Sevgili Zerrin'in ev sahipliği yaptığı Cupcake Festivali etkinliğine ben de bu cici cupcakelerimle katılmak istedim. Zerrin'e kolay gelsin diyorum ve hemen tarifine geçiyorum.

8 adet cupcake için:



2 adet oda ısısında yumurta

150 ml süt ( 1,5 çay bardağı )

180 gr un ( 10-12 yemek kaşığı )

30 gr kakao ( 2 yemek kaşığı)

30 gr mısır nişastası ( 2 yemek kaşığı )

4-5 damla vanilya aroması

1/2 paket vanilya

2 çay kaşığı kabartma tozu

50 gr tereyağı

210 gr şeker ( 14 yemek kaşığı )




İç malzemesi:


8 - 9 adet fembuaz

2/3 paket krema

2/3 çay bardağı pudra şekeri




Üzeri için:


1 poşet krem şanti

1 su bardağı süt.

İstediğiniz renkte gıda boyası

Süsleme şekerleri

Şeker hamurundan çiçekler




Yapılışı:

1. Fırınımızı 175 dereceye getirip biz malzemeleri hazırlayana kadar ısınmasını sağlayalım.

2. Tereyağı ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpalım.

3. Süt, yuurta ve aromayı da ekleyip bir süre daha çırpalım.

4. Diğer malzemelerin hepsini eleyerek sıvı karışımımıza ekleyelim ve çatal veya çırpma teli ile birbirine yedirelim.

5. Daha önceden yağladığımız ve unladığımız kalıplarımıza karışımımızı 3/4 oranında dökelim ve yaklaşık 30 - 35 dk pişirrelim. ( Benim fırınım mini olduğu için 30 - 35 dk yetiyor ancak siz kendi fırınınıza göre hareket edin ) Piştikten sonra ızgarada soğutalım.

6. İç malzemelerin tamamını birbirine karştırıp, mikserler önce düşük sonra yüksek ayarda çırpalım. Yoğun krema kıvamına gelince çırpma işlemini bitirelim.

7. Soğuyan cupcakelerimizin içlerini hazırladığımız krema ile doldurulım.

8. Üzerlerini renklendirdiğimiz krem şanti, süsleme şekerleri ve çiçekler ile süsleyelim.



39 yorum:

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis görünüyorlar, ellerine saglik canim benim. Sevgilerimi yolluyorum.

Ayse Pamuk dedi ki...

Hepsinden birer tane almam gerek yoksa bir tarafım şişecek:)ellerine sağlık

İLKAY dedi ki...

Evren'ciğim canım nazik kutlama mesajına çok çok mutlu oldum...çok teşekkür ederim...
bu keklerin de muhteşem olmuşlar...kaydettim...en kısa zamanda deneyeceğim canım...
ellerine sağlık...
sevgiyle,
ilkay

Uğur CAN dedi ki...

Cupcake'lerini çok beğendim. Hele renklerin pastelliğine bayıldım. Keşke önce görseydim, salı günü hala oldum. Bunun şerefine yaptığım kurabiyelerin yanına bunlarda çok yakışırdı. Ama ilk fırsatta yapıcam
Sevgiler
Uğur

pelin'ce dedi ki...

Canım ziyaretin için çok teşekkür ederim...
Bu cupcakeler nefis olmuş,süslemesine bayıldım.Frambuazlı kek oluşu da yarı güzel.
Ellerine sağlık..

Güzel bir hafta sonu diliyorum..

Tijen dedi ki...

Bakar mısınız şu şıklığa! Laura Ashley elbiselerini anımsattı bana. Ellerine sağlık.

birdilimdus dedi ki...

Senemciğim teşekkür ederim canım Antalya'dan da sana kocaman öpücükler ve sevgiler.

Ayşeciğim gel hayatım yanına bir de soğuk kahve ikram ederim sana balkonda otururuz :))) teşekkürler canım.

İlkaycığım, beğenmene sevindim canım denemeni tavsiye ederim, teşekkürler.

Uğurcuğum, yeni bebeğinize bir ömür boyu mutluluklar dilerim, Allah baht açıklığı versin, evdeki küçük kutlamalarda bu cupcakeler harika oluyor canım teşekkürler.

Pelinciğim, ben frambuazı yaz kış çok severim ve fırsat buldukça kullanırım çok lezzetli oluyor teşekkürler.

Tijenciğim, yorumun için çok teşekkür ederim benzetmen çok hoşuma gitti, öpüyorum seni kocaman teşekkürler.

maksat pasta dedi ki...

Merhabalar iadei ziyarete geldim :)
öncelikle ziyaretiniz ve yorumunuz için teşekkür ederim beğenmenize sevindim cupcakeler çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık bende en kısa zamanda denicem...SEVGİLER...

Selcen dedi ki...

Cupcakeler nefis görünüyor canım benim.
Ellerine sağlık.

Sevgiler...

zarpandit_gokche dedi ki...

vayyy ne madar cok ve ne kadar guzeller:)

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

ziyaretin ve iyi dileklerin için sonsuz teşekkürler eline sağlık cup kekler çok güzel sevgiler

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim,
harika kekler olmus ellerine saglik, sevgilerimi birakiyorum....

Mebrule dedi ki...

Elerine saglik canim, cupcakeler harika gorunuyor. Bayildim...

Sevgiler...

derya dedi ki...

Canımmm öncelikle ziyaretin ve güzel düşüncelerin için çok teşekkür ederim.
Cupchekler enfes ellerine sağlık görüşmek üzere iyi hafta sonları öptümmm

PINAR dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel olmuşlar renkler çok güzel ve frambuzlı, harika.
Sevgilerimle...

birdutmasali dedi ki...

merhabalar.
cupcakeler can alıyor.
sakin bir nehir hissi verdi bana. renklerden olsa gerek. çok beğendim,emeğinize sağlık. svglr.
NuNu

sitem güncellendi .

PASTARDA dedi ki...

PASTEL TONLARDA RENGARENK BİR GÖRÜNTÜ , FRAMBUAZ VE KAKAOLU BİR KEK !!! DAHA NE OLSUN Kİ !!

ELLERİNE SAĞLIK

sevdamavisi dedi ki...

Evrenciğim,
ellerine sağlık çok güzel olmuş kapkeklerin. yemeye kıyamam ben bunları. sevgiler

Cafe Gusto dedi ki...

Bu cupcakeler harika olmuş.Ellerine sağlık..sevgiler...

meleginmarifetleri dedi ki...

Tek kelimeyle harika olmuş kekler ellerine sağlık canım hoşçakal.

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Evrenim insan bunları yemeye kıyamaz harika görünüyor.Ellerine sağlık
bende seninle sohbet etmeyi özledim

sevgiyle kal öptümmm

Damak Tadı dedi ki...

Çok zevkli hazırlanmış cupcake'ler,ellerine sağlık..Renklerine vuruldum bende arkadaşlar gibi..))


Sevgiler..

birdilimdus dedi ki...

Maksat Pasta ziyaretin için teşekkür ederim, deneyince haber ver lütfen!!!

Canım ortakım sen yeter ki gel ben sana yaparım ;))),

Gökçe teşekkür ederim yorumun için,

Düşlerimin İncisi ziyaretin ve yorummun için teşekkürler,

Ayşe Ablacığım çok teşekkür ederim içten yorumun için,

Mebruleciğim teşekkürler yorumun için,

Deryacığım ziyaretin ve yorumun için teşekkürler beğenmmene sevindim,

Pınarcığım teşekkürler yorumun için ben frambuazı kek ve pastalara çok yakıştırıyorum,

Nunucuğum içten yorumun için teşekkür ederim, renklerle biraz da olsa sakinleştirebildiysem sizleri ne mutlu bana,

Pastarda teşekkürler güzel yorumun için,

Sevdacığım teşekkürler yorumun için,

Cafe gusto teşekkürler yorumun ve ziyaretin için,

Melekciğim sağol bitanem beğenmene sevindim,

Dilekciğim şükür kavuşturana, gelsin artık internetin de konuşalım bol bol :))),

Damak Tadı çok eşekkür ederim yorumun için renklerine beğenmene de sevindim.

Ayşegül dedi ki...

ziyaretin için çok teşekkürleerr :))
cupcakeler harika görünüyoor, etkinliğe katılamadım bu kez yoğunluktan ama gözlerim bayram etti :)
sevgiler..

zarpandit_gokche dedi ki...

hayırlı kandiller..(regaib)
bu kandili anlayıp yasamak dualarla gecirmek nasip etsin rabbim inşallah:)

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Evrenciğim bayıldım ben bu cupcakelere, renkler, süsleme süperr. Canımcığım keklerin içine kremayı nasıl dolduruyorsun kesip doldurup üstüne geri kapatarak mı? beni bi aydınlatıversen:-)))
Sevgiler

serinmavi dedi ki...

Hayırlı kandiller diliyorum...Dualarda buluşalım...Selamlar...Sevgiler....

elbistanlı dedi ki...

Yüce Allahın, Sevgisi..Bereketi..Saadeti..Şefkati..Merhameti..Adaleti..Mağfireti..Rahmeti üzerinize olsun..Kandilin mübarek olsun sevgili arkadaşım..

derya dedi ki...

♥ Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla'ya sunacağı ve O'nun sonsuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir. Kandiliniz hayırlı olsun!

anneminkiziyim dedi ki...

Bir kandil gülü savur sevdiklerine, size onlardan gülücükler getirsin öyle içten öyle samimi ol ki göz yaşlarını bile tebessüme çevirsin. Kandiliniz mübarek olsun.

birdilimdus dedi ki...

Ayşegülcüğüm teşekkürler, beğenmene sevindimmm:))),

Sibelciğim evet cupcakeleri kesip içini biraz oyduktan sonra doldurup kapatıyorum canım, sevgiler

Herkese hayırlı kandiller dilerim. Tüm dualarınızın kabul olması dileğiyle...

rümeysaninrüyasi dedi ki...

Günler bize dostların güzelliği ile, geceler onların duaları ile mübarek oluyor. Umudumuz dostların hediyesi, duamız sizlerin sevgisi. Kandiliniz mübarek olsun..

Mebrule dedi ki...

Ellerine saglik canim, harika gorunuyorlar, icleri krema ile cok daha lezzetli olmuslardir mutlaka...

Hayirli cumalar, iyi tatiller...

birdilimdus dedi ki...

Rüeysacığım sana da hayırlı kandiller canım,

Mebruleciğim teşekkür ederim içleri kremalı çok daha güzel evet.

PASTASEHRİ dedi ki...

ellrinize sağlık. çok hoş olmuşlar
sevgiler
Funda

pastacirapunsel dedi ki...

Cupcakeler enfesss, muhteşem göz alıcı olmuşlar, ellerine sağlık canım..

Sımsıcak sevgiler.....

sarımutfak dedi ki...

nefis olmuş cnm bayıldım doğrusu ellerine sağlık

pelin'ce dedi ki...

Evrenciğim haydii mutafağa geliyorum gidiyorum cupcake'ler duruyor halen:))

Mesajın için teşekkür ediyorum...

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, gercekten cok nefis oluyor yapmani tavsiye ediyorum, sonucu yazarsin, afiyetler olsun, sevgiler....