15 Şubat 2011 Salı

SUPANGLE


Yepyeni çoook güzel bir haftaya başladık :))) Buralarda havalar hala yazdan kalma. Havaların güzel olması hem benim için hem de misafirlerim için oldukça keyifliydi. Rahat rahat gezdik, dolaştık :))) Bu arada tabii Sevgililer Günü için siparişler, kardeşimin doğum günü falan derken yoğun geçti. Kendisi için Fenerbahçe topu şeklinde bir pasta yapttım daha sonra onu da yayınlayacağım.
Fotoğrafta gördüğünüz supangleyi aslında supangle yemek için yapmadım. Misafirlerimin canı profiterol isteyince aklıma halacığımın bir sözü geldi. Demişti ki profiterol supangle ile soslanırsa çok daha lezzetli oluyormuş ve genelde kaliteli mekanlarda bu şekilde servis ediliyormuş. Ben de hala sözü dinledim ve denedim gerçekten de nefisss oldu. :)))
İşte size ev yapımı Evren usulü Supangle tarifi:
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 50 gram bitter çikolata
  • Kakaolu kek parçaları ( ben buzlukta daha kakaolu kalmadığı için sade kek kırıntıları kullandım)
1 litre sütün içerisine çikolata hariç tüm malzeme eklenir ve orta derece bir ateşte sürekli karıştırılarak pişirilmeye başlanır. Bu arada ocağın diğer tarafında bitter çikolata benmari usulü eritilip, sütlü karışıma eklenir. Üzeri göz göz olana kadar pişirilir. Kek parçaları kaselere ya da kuplara yerleştirilir ve üzerine hazırlanan karışım dökülür. Soğuduktan sonra afiyetle yenir. :)))
Gerçi ben kek parçalarını en alta değil de ortasına koydum. :)))

23 yorum:

birdutmasali dedi ki...

canım ellerine sağlık..
harika ve çok severiz..

birdutmasali dedi ki...

canım ellerine sağlık..
harika ve çok severiz..

birdutmasali dedi ki...

canım ellerine sağlık..
harika ve çok severiz..

Öcal-mutfak-Esra dedi ki...

sütlü tatlılara bayılıyorum,özellikle çikolatalı ise yemede yanında yat misali oluyor.süper görünüyor ellerinize sağlık.

derya dedi ki...

Evrencim bayılırım supangleye elleri
ne sağlık öpüyorum.

evatolyesi dedi ki...

Ellerine sağlık canım bugün İstanbulda buz gibi bir hava vardı:(

Akdeniz Kızı dedi ki...

ankara çok soğuk...sıcak günlerin tadını bizim içinde çıkarın lütfen...ellerinize sağlık güzel görünüyor...

saniyesultan dedi ki...

BİZİM BURDA KAR YAĞIYOR....BUZ GİBİ BİR HAVA VAR....
SÜTLÜ TATLILARI ÇOK SEVERİM...

Pastane'den dedi ki...

nefis olmuş Evren
ellerine sağlık
kocaman sevgiler benden sana

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Ay evrenim hiç yok demem yani o derece,nasilda lezzetli gorunuyor ben bu kupu aldim haberin ola sen baska ekle olurmu:))opuyorum seni bir tanem.

karabiberinmutfagi dedi ki...

hic bikmadan yerim sürekli ellerine saglik :)

aaylin dedi ki...

offfff bayilirim her turlu cikolatali tatliya. seninki de ayri bir guzel duruyor, sunum zaten harika :) laf aramizda ben de surpriz puding yaptim az once, bu aksam ekleyecegim. ellerine saglik
sevgiyle kal.

KURABİYECİCİ dedi ki...

Ne kadar güzel ve pratik harika bir tatlı olmuş halanız işi biliyormuş ellerinize sağlık

anneminkizıyim dedi ki...

Merhabalar Evrencigim, ellerine saglik Supangle harika görünüyor, afiyetler olsun, o güzel antalya havasina yakisir.
Burda 3 gündür yeniden kar basladi ::((
Sevgiler....

sarımutfak-hande dedi ki...

ımmm çok severim çok
ellerine sağlık canımcım

OZAY dedi ki...

Canım ellerıne saglık.Kocaman optum..

mintininmutfağı dedi ki...

evrencimmm ellerine sağlık.işte bu benim en sevdiğimlezzetlerden...
olsa bu saatte bile hayır diyemem.lakin yok:((
sevgilerimle canım:)

mintininmutfağı dedi ki...

evrencimmm ellerine sağlık.işte bu benim en sevdiğimlezzetlerden...
olsa bu saatte bile hayır diyemem.lakin yok:((
sevgilerimle canım:)

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Evrencim nefis görünüyor:)..
Ellerine sağlık.
Sevgilerimle:)).
aslı

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Evrenim Ellerine sağlık
supangeyi çok severim çoook

Sana mail atcam müsait bi zaman kolluyorum kendi ve yüreği güzel arkadaşım

öpüyorum seni

Mutfak Havlusu dedi ki...

çocukluğumun tatlısı!
annem ne çok yapardı:)
ellerinize sağlık.

Mutfak felsefem Hatice Yüksel dedi ki...

Canım. . Çikolata sevmeyen biri olarak lezzetini merak ettim. . Öyle güzel görünüyor ki.. eline koluna Sağlık. .

mutfagabuyrun dedi ki...

olsada yesem şimdi dedim canım.nefis olmuş.sevgiler.