19 Aralık 2012 Çarşamba

KREMALI PASTALARLA DEVAM


Uzun bir ara verdim yine, aslında bahanem de yok; evet seyahatteydim ama laptop'ım yanımdaydı. Gerçi çok kullanamasam da yine de yayınlayabilirdim. 1 hafta güzel bir tatil yaptık, gezdik, eğlendik. Hatta pastacılık ve 5 çayı tariflerini içeren bir kurs bile verdim, aslında kurs denemez çünkü kuzenlerimle birlikte çalıştık yani daha çok kendi kendimize eğlendik. Halamla babaannem de tadına baktılar...

Gündemi yakalamam lazım o yüzden bugün 2 tane fotoğraflı ve kremalı pasta yayınlamaya karar verdim. Her ikisinde de bol ganaj ve muz vardı. Tatlarından ve görüntülerinden dolayı oldukça övgü aldılar. Aslında hala tam karar vermiş değilim, kremalı pasta mı yapmak daha zor yoksa şeker hamurlu pasta mı? Krema sıkma tekniklerimi ilerletmem gerekiyor. Çünkü kremalı pastaları da eğer düzgün işleyebilirseniz çok şık oluyorlar. Hzır vaktim varken bu aralar sizleri bol bol ziyaret edeceğim. Herkese mutlu günler...

8 yorum:

derya SEZGİN dedi ki...

Evrenim ellerine sağlık süper olmuş
öpüyorum...

HULYA dedi ki...

Evrenciğim kremalı pasta yemeyi ben daha çok seviyorum çünkü şeker hamurunun tadını pek sevmiyorum genelde onu sıyırıp yerim.Pastaların oldukça lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık canım:)

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

hımmm çok güzel ellerine sağlık canım iyi dileklerin içinde çok teşekkür ederim.

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Canım he zamanki gibi nefiss görünüyor.
O kursta olup sende birkaç şey öğrenmeyi nasıl isterdim bir bilsen..
Sevgiler canım..

Pozitif Pembe dedi ki...

Bekliyoruz şekerim ozaman gel:))))nezamandır gelmedin...Buarada sen de benim gibi Ayşe hanımın öğrencisiydin sanırım sen geçen yıl katılmışsın martta gelecek miş Ayşe hanım krema sıkma teknikleri ile ilgili kurs tekrar açacakmış kaçırma derim....sen bu işi profosyonel yapıyosun yani pastanedesin...ama ben kendisinede dedim benim önce iyi pasta yapma dersi almam lazım subat gidcem ist..sonra krema sıkma öğrenirim...haber vereyim dedim sevgiler canım...

SERAP dedi ki...

2013 yillinda tüm arzularinin gerceklesmesi dilegi ile…

Gurme Şirine dedi ki...

merhaba canım,
ben ahudemde yarışıyorum...
oyuna ihtiyacım var, benim blogumda bana oy ver butonuna tıklayarak
bana oy verirsen çok sevinirim...
şimdeden teşekkürler...

mutlu seneler...

Aslı dedi ki...

Bu nefis pastaları gördükçe Allahım ben ne zaman yapabileceğim diye düşünüyorum.
Her ikiside nefis olmuş ellerinize sağlık.