DÜĞÜN KURABİYELERİ

Kurabiye yapmayı çok seviyorum. Hele de özel bir şey için yapıyorsam daha da çok seviyorum. İşte bunlar da onlardan biri. Bir arkadaşımızın evlilik yıldönümünde verdiği partide dağıtıldı. Ben de bu kadar özel bir güne ne yapılabilir diye düşününce işte bunlar çıktı ortaya. Mutluluklarının bir ömür sürmesi dileğiyle deyip kurabiye tarifine geçiyorummm :):):):)



Malzemeler:


100 gr tereyağı
2 - 2,5 su bardağı un ( kulak memesi kıvamında bir un elde edecek kadar )
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu


Küp küp doğradığımız tereyağını, pudra şekerini, yumurtayı bir kabın içerisinde iyice yoğurduktan sonra; unu, vanilyayı, kabartma tozunu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu açtıktan sonra 2-3 cm kalınlığında ( size kalmış ) açıp, kalıplarımızla kesiyoruz. 175 derecede ısıtıllmış fırında 7-10 dakika arasında pişiriyoruz. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz.



Soğuyan kurabiyelerimizi içimizden geldiği gibi royal icing ve şeker hamurları ile süsülüyoruz.


Royal Icing İçin Malzemeler:

250 gr pudra şekeri ( daha koyu bir kıvam için arttırabilirsiniz )
1 yumurta akı
1 çay kaşığı limon suyu
Gıda boyası


Afiyetler olsunnn!!! :)