3 Ekim 2011 Pazartesi

ZENCEFİLLİ LAHANA ÇORBASI


Herkese merhabalarrr!!!

Aslında bugün başka bir şey yayınlamayı planlıyordum ama sevgili Figen'imin isteği üzerine bu sağlıklı ve lezzetli mi lezzetli çorbayı paylaşmaya karar verdim. Ben oldum olası zencefili çok severim bu çorbaya da çok yakıştı, dün akşam uyarladığım çorbayı eşimle beraber pek beğendik.Bakalım siz de beğenecek misiniz?

Malzemeler:
  • 1 litre tavuk suyu
  • 1 patates
  • 1 havuç
  • 1 kırmızı biber
  • 2-3 yaprak lahana
  • 1 soğan
  • zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • tuz
Soğanları küçük küçük doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz. Küp küp kesilmiş havuç ve patatesi de ekleyip kavurmaya deva ediyoruz. Son olarak ince ince kesiliş olan kırmızı biber ve lahanaları da ekliyoruz biraz daha kavurduktan sonra tavuk suyunu ekliyoruz. Kaynamaya başlayınca tuz ve zencefili ekliyoruz. Sebzeler pişince ocağı kapatıp, servis ediyoruz. Ayrıca bu tarifi sevgili Paşa Sofrasının Biz Zayıflıyoruz etkinliğine yolluyorum.

Afiyet olsun! :))))

10 yorum:

birdutmasali dedi ki...

EVRENCİMM
çorba mevsimi açıldı yaşasınn :=))
harikaa..

muko dedi ki...

eline sağlıkkkkk

sevgilerrrr

PaSaSofraM dedi ki...

aslinda bu lahana corbasini artik ben yiyemiyorum ama sizin paylastiginiz cok daha farkli birde bunu denicem :) ellerinize saglik paylasim icinde cok tsk.ler
yine bekleriz:)

Hayat Cafe dedi ki...

Şifa niyetine içilebilecek kadar sağlıklı olmu.
Sıcacık,sıcacık tam bu havalara göre..
Ellerine sağlık canım

birtutamkekik dedi ki...

harika...
hemde lahanalı...
zencefilli tadlara bayılıyorum.
ellerine sağlık canım.
sevgilerimle...

Zehra Gürgen dedi ki...

Evren harika bir çorbe hemen içindeki malzememeleri okudum tam benlik.Deneyeceğim tarifini..
etkinlikte bence tam zamanında ve çok güzel bir konu..
Ellerine sağlık
sevgiler canım

defneylebirlikte dedi ki...

mmmm mis gibi çorba....nefis olmuş canım..ellerine sağlık.

zeymuran dedi ki...

zencefıllı çorba hiç içmedım tadı konusunda bır fıkrım yok sevenler için güzel bir seçim olur ellerıe sağlık canım

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık bu tip çorbaları çok severim hem sağlıklı hem de hafif kışa girince muhakkak yapmak isterim sevgiler...

anneminkizıyim dedi ki...

Canim ellerine saglik, harika bir corba olmus, lahanalar taze taze var iken bol bol yapmali.
Afiyet sifa olsun,

sevgiler....