9 Aralık 2013 Pazartesi

#BLOGFIRTINASI 9.GÜN & #YEMEKFIRTINASI 2. GÜN






Bugün iki ödev de birbiri ile paralel gibi oldu. Böylelikle de işim kolaylaşmış olduuuu...

Ahşap masaları ve pembe renklerin hakim olduğu küçük bir cafede oturuyorum. Cam kenarıondan gelen gidene bakarken sıcacık, miss gibi demlenmiş çayımı da almışım yanıma ohhh keyiiiffff bu işte... Sonra masamın başında kafamı kaldırıyorum ve bir bakıyorum ki canımm arkadaşım, tatlım, balım gelmiş. Hemen ona da bir çay ve ıslak kek sipariş ediyoruz ve muhteşem bir sohbet başlıyor.

Aslında hepimizin bildiği bir tarif bu ama ben kış aylarında özellikle portakal suyu da ekliyorum.
Islak Kek Tarifi:

Malzemeler:
 1 paket tereyağı ( veya margarin)
 4 yumurta
 4 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1/2 su bardağı portakal suyu

Tereyağı veya margarini eritiyoruz. Yumurtaları ve şekeri, şeker iyice eriyene kadar çırpıyoruz. Sonra sütü, portakal suyunu ve erittiğimiz yağı ekliyoruz ve çırpmaya 1-2 dakika daha devam ediyoruz. Kakaoyu da ekleyip 2 dakika daha çırpıyoruz. Hazırladığımız bu sıvı karşımdan 1 su bardağı ayırıp kalan sıvıya 2 su bardağı unu eleyerek ekliyoruz.  Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35 - 45 dakika pişiriyoruz. Kürdan testi ile piştiğini kontrol ettiğimiz keki fırından çıkarıyoruz ve her tarafına gelecek şekilde ayırmış olduğumuz kakaolu sıvıyı kekin üzerinde döküyoruz. Soğuduğu zaman dilimleyerek servis ediyoruz.  Afiyet olsun...


8 yorum:

OZAY dedi ki...

Aman aman ellerine sağlık canım.Çok mu çalışkanız biz .

Nursevin Sönmez dedi ki...

oğlum bayılıyor ıslak kek en favorilerimizden ellerinize sağlık

seviminaskanasi.com dedi ki...

nefiiss :) çok severim benimde aklımdan geçiyordu aslında #yemekfirtinasi için ama henüz yetiştirip yapabilmiş değilim :) #yemekfirtinasi sayesinde tanışmış olduk :) bloğunu izlemeye aldım banada beklerim sevgiler http://www.seviminaskanasi.com/2013/12/catlak-mayali-pogaca-tarifi-catlayan.html

muko dedi ki...

ohhh mis missss canımm eline sağlıkk :)

hunerlieller dedi ki...

evdekilerin vazgeçilmzidir ıslak kek..nefisss.portakal suyu hiç kullanmamıştım .deneyecegim :)sevgiler.

ARZUYA GÖRE dedi ki...

en en en sevdiklerimizden..portakal suyuyla daha bir leziz olmuştur..ellerine sağlık canım..

sarımutfak-hande dedi ki...

tam benlik hemde portakallı eminim çok güzeldir
ellerine sağlık canım

ece ince dedi ki...

en sevdiğimmmmm :) ellerinize sağlık :)