NESLİCE TARİFLER - AŞK TADINDA TRUFFLAR
Sevgili Nesli'den tadı kadar ismi de bir o kadar hoş olan truff tarifi gelmiş. Mutlaka ziyaret edilmesi gereken bloglardan biri, bence hemen tık tık...
MALZEMELER:
Muhallebisi İçin:
1 litre süt
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
İç Harcı İçin:
2-3 paket Eti Sultani bisküvi
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
Kaplamak İçin:
Hindistan cevizi, kıyılmış fındık, kakao
YAPILIŞI:
Bir tencerede margarini eritip unu kavurun.
Sütü, şekeri ve kakaoyu ekleyin.
Nişastayı yarım su bardağı su ile sulandırıp muhallebiye ekleyerek pişirmeye devam edin.
Muhallebi pişip katılaşınca vanilyayı ve portakal kabuğu rendesini ekleyin.
Muhallebiyi kenara alın, soğusun.
Geniş bir kabın içine 2 paket bisküviyi elinizle ufalayın.
Bisküvilerin içine dövülmüş ceviz içini ve tarçını ekleyip soğuyan muhallebi ile harmanlayın.
Hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. (Hamur elinize yapışıyorsa biraz daha bisküvi ekleyebilirsiniz.)
Elinizde top haline getirip hindistan cevizine, kıyılmış fındığa ya da kakaoya bulayın.
Birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın. Afiyet şeker olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder