PDÇS -75 TARİF NO:14

DERYAYLA LEZZZETLER - ÇİKOLATA KAPLI CHEESECAKE

Sevgili Derya ablamdan gelen ikinci tarif. Bu sefer beni kalbimden vurdu hem çikolata hem cheesecake off offf... Ellerine sağlık ablacım, desteğin için sonsuz teşekkürler... Blog ziyareti için tık tık...

MALZEMELER

200 gr.bitter çikolata
200 gr.taze krema peyniri
200 ml.krema
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
4 damla Dr.Oetker Rom aroması(ben ekledim)
Ufak doğranmış muz ve çilek parçaları(ben ekledim)
5-6 dal ince kıyılmış fesleğen(ben ekledim)

YAPILIŞI

-Çikolatayı benmari olarak eritiyoruz.Bu aşamada içine rom aroması ve ince kıyılmış fesleğenleri ekleyip karıştırıyoruz.
Eriyen çikolatayı fırça yardımı ile slikon kalıplara sürüp buzdolabında 10 dakika bekletiyoruz.
-Tekrar ikinci kat çikolatayı sürüp buzdolabına kaldırıyoruz.
-Cheescake dolgusu için krema,peynir,pudra şekeri ve vanilyayı iyice çırpıyoruz.
-Dolaptan çıkardığımız kalıplara kaşıkla kremayı boşaltıyoruz. Ben bu aşamada ufak doğranmış muz ve çilek parçaları koydum.Kaşıkla çikolatadan alarak tamamen üstlerini kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz.
-4 saat sonra servis yaptım.

AFİYET BAL OLSUN...